×

Časopis MODERNÍ VČELAŘ je dostupný ve stáncích a trafikách po celé ČR!

Téma čísla

Téma čísla

Kdo má včely, mívá zahradu. Spojení, které volá po zhodnocení! A tak se na tržištích setkáváme s ořechy a rakytníkem v medu. Jenže věc není z hlediska zákonných norem vůbec jednoduchá. Jednoduše řečeno: jakmile prodáváte med s čímkoli, už se na vás vztahují všechny normy jako na řádné producenty potravin. Proto na následujících stránkách otevíráme téma, s čím je nutné při zhodnocení medu do podoby „pochoutky s….“ počítat, abyste se nedostali do potíží. Tentokrát se dozvíte o značení medu při prodeji dál nežli ze dvora. Dále o požadavcích na zpracovnu medu z hlediska hygieny potravin. Úskalí, která však při uvažovaném prodeji medu s…., budete řešit, je však mnohem víc. Problém se dotýká likvidace odpadů. Nebo například odpovědnosti za poškození zubů zbloudilým kouskem skořápky nebo pecičkou. Bez trošky risku se nedá nic podnikat, ale proč jít malérům naproti?


Klíčová slova:
Téma čísla


Příští číslo vychází 5. 8. 2019

Příští číslo vychází 5. 8. 2019

V našem e-shopu si můžete zakoupit Učebnice Včelař I a II., starší ročníky časopisu Moderní včelař 2005 - 2018 nebo rovnou objednat předplatné na aktuální rok!

V našem e-shopu si můžete zakoupit Učebnice Včelař I a II., starší ročníky časopisu Moderní včelař 2005 - 2018 nebo rovnou objednat předplatné na aktuální rok!

E-mail pro předplatné: predplatne@magnetpress.cz