







Uvádění „včelího masa“ na český trh
- Šotolová Marie ,
- 7/2018, strana 19
V letošním roce došlo v našem státě k povolení uvádět na trh tři druhy hmyzu. Média od prvního ledna proto bombardují veřejnost rozhovory s kuchaři o hmyzu na talíři. Protože včelaři dobře vědí, že se včelí larvy dají jíst, pohrávají si někteří s myšlenkou nabízet je komerčně jako další produkt ze své včelnice. Je to možné? To je obsah článku v placeném tištěním a lektronickém vydání Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Marie Šotolová
PhDr. Marie Šotolová absolvovala obor dějiny - národopis na Filosofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Čtvrtinu svého dosavadního profesního života pracovala v Jihočeském muzeu v Českých Budějovicích, dvě čtvrtiny jako novinářka a mediální manažerka především v Českém rozhlase. Během poslední čtvrtiny vedla Informační oddělení českobudějovické nemocnice. V novém tisíciletí se začala aktivně věnovat včelařství. Získala výuční list oboru Včelař na SOU Blatná a certifikát kurzu Včelař-Farmář. Včely chová na zahradě v Malovicích u Netolic a v lesíku poblíž Vojenského újezdu Boletice. Časopis Moderní včelař vede od roku 2015. Oporou jí je manžel botanik RNDr. Ing. Pavel Hrdina, který její články často provází fotografiemi.
Nejnovější diskuzní příspěvky
-
15. 01. 2019 od Josef Blažek Autor článku ke článku Problémy okolo výměny matek
-
07. 01. 2019 od nina ke článku Co jste o zázraku jménem med ještě nevěděli
-
05. 01. 2019 od Jože Šimec ke článku Editorial
-
03. 01. 2019 od Vojtěch Daněk ke článku Problémy okolo výměny matek
-
03. 01. 2019 od Marie Šotolová ke článku Problémy okolo výměny matek
E-mail pro předplatné: predplatne@magnetpress.cz