Monument s názvem Trh a jatka vytvořila dvojice umělců působících na Akademii výtvarných umění, a to Adam Trbušek, hlavní technolog, a Artur Magrot ze 3D střediska.
Jde o vítězné dílo z výzvy na vytvoření nového uměleckého díla do veřejného prostoru tržnice pod patronací Galerie hlavního města Prahy. Soutěže se účastnilo 45 autorů. Sousoší tematizuje „býčí“ a „medvědí“ trh jako ekonomických modelů, jejichž křivky symbolizují prosperitu i krizi. Býk se svou vztyčenou šíjí, energií a sílou kontrastuje s medvědem, jehož pád ztělesňuje pokles, hlad a bídu. Společně pak popisují vzestupné a klesající tendence trhu.
Obě figury jsou v přímém dialogu se sochami Mladíka s býkem alias Trhu a Muže s býkem alias Jatek, které vytvořili před 130 lety Vincenc Vosmík a Bohuslav Schnirch, a od té doby vítají návštěvníky u vchodu do tržnice. Nové sousoší bude stát v holešovickém areálu jeden rok.