Václav Jirka

//4

Milé a milí, kteří také, stejně jako já, čtete Moderního včelaře, je až neuvěřitelné, že je tomuto dvacet let. 

číst článek

Petr Vorlíček

//5

Státní veterinární správa seznámila novináře s výsledky své práce za rok 2022. Níže uvádíme konkrétní zjištění týkající se chovu včel.

číst článek

Vojtěch Bílý

//6

Vláda České republiky schválila dle návrhu Ministerstva zemědělství 22. 2. 2023 včelařské dotace (tzv. eurodotace), které budou moci včelaři čerpat do roku 2027. 

číst článek

Marie Šotolová

//6

Teprve od roku 2018 se koná v polské Poznani mezinárodní soutěž medovin Mead Madness Cup. Přesto si již získala renomé napříč světem, jak o tom svědčila letošní účast téměř třicítky zemí ve 24 kategoriích.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

- redakce

//7

Kalendárium  zahrnuje včelařské události od 1. 4. do 12. 5. 2023.

číst článek

Marie Šotolová

//9

Tradiční veletrh pro potravinářství a gastronomii se kvůli covidu naposledy konal v roce 2020. Protože byl tentokrát spojený s Mezinárodním veletrhem obalů a tisku EmbaxPrint, zvědavi na novinky a trendy využitelné ve včelařství, vypravili jsme se počátkem února na brněnské výstaviště.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Petr Texl

//13

Již před několika lety se na trhu se sklenicemi na med etabloval Ing. Petr Sedláček z Třeboně. Dnes dodává obalové sklo včelařům napříč Českou republikou. Proto jsme se ho zeptali na vývoj v tomto segmentu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Tibor Vargapál

//14

Jsem profesionálním chovatelem včel a včelařím na jižním Zemplíně, kraji s výborným jarním rozvojem. Od února rozkvétají různé druhy vrb, trnky, ovocné stromy, třešně ptačí, potom nastoupí řepka a mnoho dalších pylodárných rostlin, keřů a stromů. Velká pestrost, a hlavně ohromné množství pylu, způsobuje na jaře silný rozvoj včelstev a následně rojovou náladu. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Josef Hrabák

//17

Na sluneční tavidla jsou rozporuplné názory, zejména na jejich účinnost, respektive výtěžnost vosku. Ve včelařské praxi mají své místo již od počátku racionalizace chovu včel, která se začala zabývat získáváním čistého včelího vosku ze starých plástů.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Václav Krištůfek

//18

Před rokem jsme vám představili včelaře Mykolu Bordunova z ukrajinského Záporoží, který nyní žije v Českých Budějovicích, kde se také stará o včely chované v kampusu Biologického centra Akademie věd České republiky. Baví ho vymýšlet a vyrábět pomůcky k ulehčení včelařské práce a ke zlepšení života včel. Mezi ně patří přelarvovací misky, které podomácku vyvinuli společně s kamarádem Ivanem Holovenkem.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Kamila Sopková

//20

V portfoliu skotského vydavatelství Nothern Bee Books (www.nothernbeebooks.co.uk) je knížka Honey Show Classes (Lekce o výstavách medu) s podtitulem Průvodce pro soutěžící, organizátory a hodnotitele. 

číst článek

Marie Šotolová

//20

Esej o včelách a lidech, tak by se dal nazvat autorský dokument Miroslava Janka, který od února běží v českých kinech. Oč jde…

číst článek

Petr Texl

//21

Začínající včelaři řeší nedostatek mezistěn potřebných na rozšiřování oddělků a obměnu díla u stávajících včelstev. Koupě mezistěn představuje nemalou finanční zátěž. Dalším aspektem je nechuť včelařit s mezistěnami vyrobenými z neznámého vosku. Problém se týká také včelařů přecházejících v chovu včel na volnou stavbu. Oběma skupinám nabízíme několik řešení, jak s mezistěnami šetřit nebo je úplně vyřadit z praxe.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Kateřina Smékalová

//22

Představovat včelařům řepku je jako učit rybu plavat. Na druhé straně o žádné včelařsky významné plodině se mezi včelaři nešíří tolik různých, často protichůdných informací a dohadů, jako právě o řepce. Snaha přinést ověřené informace proto neuškodí.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Tereza Škorpilová

//26

Med je jednou z nejkomplexnějších přírodních potravin, protože obsahuje cca 200 látek, přičemž hlavními složkami jsou sacharidy, zejména redukující cukry – glukóza a fruktóza. Z obsahu jednotlivých cukrů vychází další parametry, jako jsou poměr fruktóza/glukóza (F/G) a glukóza/voda (G/W).

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Romana Punčochářová

//28

Vyrůstala jsem na vsi, sice jen tři kilometry od Tábora, ale už to byla vesnice. Jako správné vesnické dítě jsem všechen volný čas trávila venku. Náš dům byl tou dobou poslední v ulici. Za námi byly už jen louky, pastviny a kopec, kterému se dodnes říká Svatá Anna a k němuž se váže jedna pověst. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

//30

Změna klimatu způsobená člověkem je největší hrozbou pro člověka v 21. století. Vědci zkoumají důsledky globálního oteplování po celá desetiletí. Ale jaký dopad to má na život včel¹?

Foto: Důsledek cyklonu Gabrielle, který řádil na začátku letošního roku na Novém Zélandu. Foto Irma Steenhuis/Apiarist's Advocate

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Alexandra Valenčáková

//34

Otázka zátěže včelstev rezidui přípravků na ochranu rostlin (POR), které včely přinášejí z okolní krajiny, zajímá nejednoho včelaře. Nejde sice o akutní otravy, ale přítomnost těchto látek v úle a ve včelích produktech není zanedbatelná jak kvůli zdraví včelstev, tak zdravotní bezpečnosti lidské stravy.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Lukáš Prýmas

//36

Psal se rok 1982 a výzkumníkům v tehdejším Československu pomalu začínalo být jasné, že roztoč Varroa, tehdy ještě pod druhovým jménem jacobsoni, se bude dál šířit. Časopis květy v článku Dagy Minkewitzové s přispěním Ing. Oldřicha Haragsima publikoval článek se stejným titulkem. Pojďme si přiblížit, co 25. března 1982 v Květech vyšlo.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.

Jiří Danihlík

//38

Od sezóny 2013/2014 v České republice soustavně monitorujeme ztráty včelstev pomocí dotazníku, který mohou vyplnit všichni naši chovatelé včel. Ptáme se jak na ztráty včelstev během podzimu a zimy, tak na metody jejich ošetřování během uplynulého roku. Dotazník každý rok vyplní přes tisíc chovatelů včel, neváhejte a přidejte se k nim.

číst článek

Petr Kellner

//39

V lidské společnosti není oblast, která by se neustále nevyvíjela, a proto je také ve včelařském oboru nutnost prohlubovat si teoretické a praktické znalosti. Jednou z možností jsou včelařská setkávání organizovaná řadu let v Olomouci.

číst článek

- redakce

//40

Více než sto lidí v sále a dalších sto připojených na webu sledovalo 23. února 2023 celý den v Praze odborné přednášky na téma možné invaze sršně asijské do České republiky. 

číst článek

Tomáš Moravec

//41

Hornolužickým včelařským setkáním konaným 25. února začal rok, v němž si saští včelaři budou připomínat významného včelařského výzkumníka Adama Gottloba Schiracha (lužickosrbsky Hadam Bohuchwał Šěrach).

číst článek