Editorial
Lukáš Prýmas
2022/9/4
Vážení čtenáři, upřímně už mi dlouhodobě leze krkem mezi včelařskou obcí stále opakovaná, prý možná Einsteinova věta, že když vymřou včely, lidstvu zbydou čtyři roky života.
Značku Regionální potravina získaly zatím tři včelaři
- redakce
2022/9/5
Každoročně od léta do podzimu vrcholí krajská kola soutěže o přidělení značky Regionální potravina.
Kalendárium
Precizní včelařství
Petr Texl
2022/9/8
Současné včelařství se tak jako další zemědělské obory potýká s mnoha problémy, které jsme si před několika lety nepřipouštěli. Mezi hlavní patří změna klimatu a s ní spojený nedostatek včelí pastvy, zhoršené zdraví včel se související sníženou vitalitou a odolností a v neposlední řadě nižší produkce včelích produktů ze včelstva. V České republice tyto problémy ještě umocňují faktory jako lokální převčelení krajiny, velké lány polí a luk, poškozené lesy a také chybějící státní aparát a legislativa speciálně zaměřená na obor včelařství.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Tlumení varroózy bez tvrdé chemie –jde to!
Ivan Doubrava
2022/9/12
Na přelomu 70. a 80. let 20. století jsem jako jinoch začal včelařit se svým otcem v Podkrkonoší. Zaujalo mě to a věnoval jsem včelaření každou volnou chvilku. Tehdy jsme byli přímými účastníky prvního výskytu kleštíka včelího, tehdy pod názvem Varroa jacobsoni, dnes Varroa destructor. Po prvním šoku z této hrozby jsme si oddechli, že připravená léčiva věc vyřeší a bude zase dobře. Způsoby léčení byly drastické, léky byly pro včely nepochybně velmi zatěžující, ale věřili jsme v lepší příští…
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Nové přístupy v hodnocení kvality medu: HMF a dikarbonylové sloučeniny
Michael Murkovic
2022/9/15
Sloučenina 5-hydroxymetylfurfural (HMF) je tradičně používaný kvalitativní marker čerstvosti a šetrnosti zpracování medu, neboť jeho obsah přirozeně vzrůstá během skladování, avšak především v důsledku tepelného zahřívání. Problému se aktuálně věnovali slovenští a rakouští vědci. Jejich zjištění, která jsou zřejmě blízká také českým medům, nyní uvádíme.
Medovicový med z jehličnanů pod lupou
Marta Burzyńska
2022/9/16
Medovicový med je charakteristický vyššími hodnotami vodivosti, pH, kyselosti a obsahuje více sušiny. Vyznačuje se bronzovou barvou často přecházející až do zelenkavého odstínu. Obsahuje více oligosacharidů, ale méně jednoduchých cukrů než v jednodruhových květových medech dostupných na běžném trhu. Vykazuje vyšší antitoxidační a antibakteriální vlastnosti než většina medů, jejichž zdrojem je nektar. Medovicový med je nejdražším druhem medu, kromě vřesového, dostupným na vnitřním trhu.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Je libo čokoládu Milka, anebo med z alpské růže?
Milan Motyka
2022/9/18
V Alpách už jsem byl po několikáté, ale tentokrát jsme měli s sebou naše kluky, kterým jsem chtěl poprvé ukázat tyto vysoké a krásné hory. Daří se tu však také včelám.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Zahrada milovaná opylovateli
Marie Šotolová
2022/9/19
Zajímavý projekt na podporu opylovatelů běží aktuálně ve Velké Británii. Jeho nejatraktivnější část, počítačový program pro návrh vlastní zahrady milé včelám, samotářkám, čmelákům či motýlům, však může díky internetu využít zdarma kdokoli na světě.
Karlova univerzita mapuje změny krajiny
Marie Šotolová
2022/9/20
Výzkum týkající se včel nemusí být jen čistým bádáním o biologii tohoto hmyzu. Včelařství je multidisciplinární odvětví, takže se ho dotýká projekt Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy s názvem Dědictví zaniklých krajin: identifikace, rekonstrukce a zpřístupnění. O práci, započaté v roce 2018 jsme hovořili s RNDr. Jakubem Jelenem, Ph.D., z katedry sociální geografie a regionálního rozvoje.
Šíří se nová varianta viru deformovaných křídel
Jaroslav Petr
2022/9/22
Viry vynikají schopností měnit svou dědičnou informaci. Vznikají tak nové varianty s novými vlastnostmi. Představa, že viry při vytváření nových variant postupně pouze krotnou, je mylná. Potvrzuje se to u viru deformovaných křídel, jehož nová varianta se šíří v chovech včel.
Včela medonosná napadená virem deformovaných křídel. Foto Xolani90. CC BY-SA 3.0.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Nová evropská norma pro veterinární léčiva ovlivňuje včelaře
Alena Machová
2022/9/24
Dne 28. ledna 2022 vstoupila v platnost nová právní norma týkající se veterinárních léčivých přípravků, která je relevantní i pro včelařství. Jedná se o nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/6 ze dne 11. 12. 2018 o veterinárních léčivých přípravcích a o zrušení směrnice 2001/82/ES (Text s významem pro EHP).1 Nařízení (EU) 2019/6 se vztahuje na všechny členské státy Evropské unie.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Smutný příběh se smutným koncem
Dalibor Titěra
2022/9/27
V minulém čísle časopisu Moderní včelař vyšla zpráva o tom, že tři v České republice neregistrované, ale dostupné veterinární přípravky na bázi rostlinných silic, obsahovaly také pyrethroid flumethrin.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Včelařství Apicoltura Cristofori Mauro
Petr Texl
2022/9/28
V rámci zájezdu Asociace soukromého zemědělství ČR po zemědělských farmách Toskánska jsme navštívili včelařský provoz ve městě Vinci, které leží mezi Florencií a Pisou.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Tvar květů má vliv na nákazu hmyzích opylovatelů parazity
Jaroslav Petr
2022/9/30
Některé druhy rostlin vytvářejí příhodnější podmínky pro přenos nákazy mezi hmyzími opylovateli. Nové poznatky by měly přispět k výsevům porostů s druhovou skladbou, která bude pro hmyzí opylovatele z nákazového hlediska bezpečnější.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
IMYB 2022 Praha
Naďa Pízová
2022/9/32
Ve dnech 2.–6. července 2022 se uskutečnil již 11. ročník Mezinárodního setkání mladých včelařů (IMYB), tentokrát v Praze. Předešlých deset ročníků se konalo kromě České republiky také na Slovensku, v Polsku, v Německu, v Rakousku, ve Francii a v Anglii. Doposud se ho zúčastnily stovky mladých včelařů ve věku od 12 do 18 let z 36 zemí světa ze všech kontinentů.
Biofach a Vivaness 2022
Marie Šotolová
2022/9/34
Největším veletrhem bio potravin a kosmetiky s mimořádnou prestiží je Biofach a Vivaness. Obě výstavy se konají vždy souběžně a zabírají celé norimberské výstaviště. Po více než dvou letech, kdy se kvůli covidu akce buď vůbec nekonala, nebo jako vloni byla jen online, se letos konečně otevřely dokořán všechny vstupy do devíti výstavních hal.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Sladký život
- redakce
2022/9/38
Po úspěšném prvním vydání včelařské fotografické publikace Słodkie życie (Sladký život) přichází na trh její druhé vydání opatřené nově řešeným přebalem.
„Jak dlouho ještě budeme mít ze včel radost?“
Václav Krištůfek
2022/9/39
Myslím, že se mi podařil majstrštyk! Udělat rozhovor s Ing. Petrem Hudičákem, vytíženým kurátorem Musea Fotoateliér Seidel v Českém Krumlově, to chce mít vytrvalost. Historické fotografie Šumavy Seidelových miluji. Přestože téměř v úplnosti dokumentují tamní život, v publikacích, které fotografie uveřejnily, jsem nenašel byť jen jediný záběr včelstev či úlů, zkrátka z chovu včel. Jak je to možné, zeptal jsem se kurátora a včelaře v jedné osobě. A bylo to pro mě hodně objevné, jak sami můžete posoudit.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Na původu záleží
- redakce
2022/9/39
Vědecký tým vedený docentkou Výzkumné skupiny pro biodiverzitu a ekosystémy Institutu pro zemědělskou ekologii při münsterské univerzitě dr. Annou Lampei-Bucharovou experimentálně dokázal, že při zakládání biopásů podporujících opylovatele nestačí jen dbát na vhodnou skladbu rostlinných druhů, ale také na původ osiva. To by mělo pocházet z téže oblasti, kde biopás vzniká.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Mohou včely tvořit umění?
Milan Kreuzzieger
2022/9/42
Od roku 2008 probíhá bienále současného umění ve veřejném prostoru města Brna. Původně mělo název Sochy v ulicích, ale později se název změnil na mezinárodní označení Brno Art Open.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Připravujeme
Elektronické vydání vychází 30. 9. 2022
Tištěné vydání dle dodavatelských lhůt České pošty + cca 7 dní.
Včelařství - III. svazek - Objednávka zde
