Program konference
| Sobota 26. 9. 2015 | |||
| 10:00 | Petr Texl | CZ | Fenomén Franz Hruschka |
| 10:30 | Antonín Přidal | CZ | Sledování a porušování kvality medu |
| 12:00 | Polední přestávka | ||
| 13:00 | Juraj Majtan | SK | Med medicínskej kvality: náročná cesta medu od včelára k lekárovi |
| 13:30 | Jaroslav Lstibůrek | CZ | Vliv vytáčení a finální úpravy medu na jeho kvalitu |
| 14:00 | Přestávka na kávu | ||
| 14:30 | A. Uzunov | D | Účinnost tlumení varroózy metodou odebírání včelího plodu |
| 15:30 | A. Uzunov | D | SMARTBEES – šlechtitelský program cesty k vitálním včelstvům |
| 16:00 | Henk Kok | NL | Vřesový med |
| 16:30 | Michal Počuch | CZ | Producenti medovice ve snůšce 2015 |
| Neděle 27. 9. 2015 | |||
| 10:00 | Jiří Brožek | CZ | Včelí produkty a lidské zdraví |
| 12:00 | Polední přestávka | ||
| 13:00 | Lukáš Zagata | CZ | Distribuční kanály medu a jejich vliv na formování spotřebitelské poptávky |
| 13:30 | Pavel Filo | SK | Projekt: Tradičné raňajky z tradičných surovín |
| 14:00 | Bronislav Gruna | CZ | Nové řešení problému obsahu vody v medu |
| 14:30 | Zdeněk Klíma | CZ | Kvalitativní požadavky v biovčelařství |
Doprovodný program
| Pátek 25. 9. 2015 | |
| Celý den | Výstava historických a současných medometů |
| Výstava z přehlídky z tvorby „Inspirace včelou“ | |
| Výstava soutěžních medů | |
| 10:00 | Vernisáž výstavy fotografií M. Motyky a Fr. Weydy |
| 10:00 |
Akce pro děti (Česká apiterapeutická společnost, z. s.) |
| 14:00 | Řízená degustace druhových medů |
| 15:00 | Zábavně naučná akce pro děti (ČAPIS, z. s.) |
| 16:00 | Degustace soutěžních medů odbornou porotou |
| Sobota 26. 9. 2015 | |
| Celý den | Výstava fotografií Milana Motyky a Fr. Weydy |
| Výstava historických a současných medometů | |
| Výstava z přehlídky z tvorby „Inspirace včelou“ | |
| Výstava a ochutnávka soutěžních medů | |
| 10:00 | Vyhlášení výsledků medové soutěže |
| 13:00 | Rodinná cimbálová muzika Pavla Kordíka |
| 13:00 | Řízená degustace druhových medů |
| 14:00 | Řízená degustace druhových medů |
| 16:00 | Řízená degustace druhových medů |
| 16:30 | Ukázka medové masáže (ČAPIS, z. s.) |
| Turnaj v petánque o Hruschkův medomet | |
| Společná prohlídka Mendelova včelína | |
| Neděle 27. 9. 2015 | |
| Celý den | Výstava fotografií Milana Motyky a Fr. Weydy |
| Výstava historických a současných medometů | |
| Výstava z přehlídky z tvorby „Inspirace včelou“ | |
| Výstava a ochutnávka soutěžních medů | |
| 13:00 | Rodinná cimbálová muzika Pavla Kordíka |
| 13:00 | Řízená degustace druhových medů |
| 16:00 | Řízená degustace druhových medů |