Nejoblíbenější mok v Muzeu medoviny

Marie Šotolová

2/2017, strana 5

V loňském roce informoval Moderní včelař o otevření největší specializované prodejny medoviny v České republice a zřejmě v celé Evropě. Kromě samotné medoviny tu jsou k vidění také zajímavosti spojené s její výrobou.

Jako propagace starobylého nápoje slouží pravidelné degustace a Klub přátel medoviny má již přes stovku členů. Prodejna se za rok své existence také stala neformální poradnou pro včelaře, kteří by si rádi začali vařit svůj vlastní nápoj. Jiří Pouček, který Muzeum medoviny založil, lituje, že se zatím nepodařilo dokončit expozici, ale snad se díky rozpracovanosti vše podaří dokončit už zjara.

Horkou aktualitou je žebříček nejprodávanějších medovin v roce 2016. První místo obsadila Staročeská medovina Jiřího Slámy z Chlístova u Havlíčkova Brodu, která dozrává v dubovém sudu. V kategorii stáčené a rozlévané medoviny celý rok bodovaly jednodruhové. Nejoblíbenější jako ohřátá byla Hřebečská medovina, staročeská a knížecí, od Ivany Bakrlíkové z Třebařova u Moravské Třebové.

http://www.muzeummedoviny.cz/