Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce v roce 2018

Pavel Kopřiva

5/2019, strana 7

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uvolnila 27. března data vztahující se k 43 401 kontrolám v maloobchodech, v provozovnách společného stravování, ve výrobnách potravin, velkoskladech, potravinářské prvovýrobě a na dalších místech (např. při přepravě, celních skladech apod.). 

Nejméně pochybení se vyskytuje u potravin tuzemských výrobců. Kontroly zde prokázaly pochybení u 13 % šarží potravin z šarží hodnocených. Větší míru pochybení kontroly prokázaly u potravin výrobců ze zemí EU (16,9 %) a zdaleka největší míru pochybení u potravin dovážených ze třetích zemí (25,1 %). Tento výsledkový vzorec se v posledních letech opakuje a dlouhodobě potvrzuje nejvyšší míru spolehlivosti u tuzemských potravin.

Mezi nejproblematičtější komodity z hlediska kontrolních výsledků patřil med (46,3 % nevyhovujících šarží z hodnocených), skořápkové plody (28,2 %), víno (23,9 %), masné výrobky (19 %), mléčné výrobky (16,9 %), čerstvé ovoce (16,9 %) a doplňky stravy (14 %).