Regionální potravina 2021

- redakce

11/2021, strana 4

V rámci letošního dvanáctého ročníku soutěže se na Liberecku o značku Regionální potravina ucházelo celkem 77 produktů. 

Značku získal také Med od Nojmíků – květový smíšený,

Pavel Neumaier, Dolní Řasnice. Oceněný med pochází z včelařského stanoviště v Srbské. Hlavní výhodou tohoto stanoviště je, že se v okolí nepěstuje žádná monokultura. Med díky tomu obsahuje pestrou skladbu pylových zrnek, což se následně pozitivně odráží v jeho chuti a kvalitě. Malé rodinné včelařství vzniklo v roce 2014. V dnešní době se jedná o provoz se 106 včelstvy a veterinárně schválenou a profesionálně zařízenou medárnou. Pro rok 2019/2020 získal výrobce též značku Regionální produkt Jizerských hor. www.nojmikovi.cz

Vítězem kategorie Ostatní Regionální potravy Moravskoslezského kraje se stal Pastovaný med s mátou firmy Slezská zahrádka spol. s  r. o., z Opavy. Jde o malou rodinnou manufakturu, která vyrábí s láskou tradiční džemy a sirupy. www.slezskazahradka.cz

 

Med od Nojmíků.

Pastovaný med s mátou ze Slezské zahrádky.