To je reprint příručky včelařky a hospodyně z centra amerického státu Mississippi Elaine White, která poprvé vyšla před téměř třiceti lety. Uvádí recepty, které autorka sama s úspěchem vyzkoušela. Není proto divu, že některé z nich uveřejnily tak prestižní časopisy jako Bee Culture, Countryside Magazine a American Bee Journal. Knížka se neomezuje jen na využití medu v gastronomii, ale přináší spoustu rad, co s voskem. Elaine White popisuje, jak ho připravit pro modelování, jak pro výrobu pečetí, umělých květin, nejrůznějších politur a nepropustných textilií. Brožura je v distribuci Northern Bee Books.
ISBN: 978-1-914934-27-8
