Články Autora František Texl
Konstrukční kázeň při výrobě úlů
Petr Texl, Jiří Přeslička
2016/1/32
Co by to bylo za včelaře, který za svůj život nevynalezne nový úl nebo alespoň trochu neopraví stávající úlové standardy. Každý včelař se jistě již několikrát stal účastníkem nikdy nekončících diskusí na toto téma. V několika číslech Moderního včelaře vás seznámíme s konstrukčními chybami a odchylkami od zavedených standardů.
Konstrukční kázeň _ odchylky od standardu
Jiří Přeslička, Petr Texl
2016/2/34
Při diskuzi o konstrukční kázni je třeba mít na mysli, že se standardy jednotlivých typů úlových sestav vytvářely obvykle velmi dlouho. Prodělaly letitý vývoj s mnoha vylepšeními a následně také zjednodušeními. Nedá se vyloučit, že je ještě nějaké vylepšení možné. S ohledem na dobu, kterou vývoj trval, je to však málo pravděpodobné. Tendence o vylepšování stávající úlové sestavy jsou pochopitelné; svědčí to o tom, že včelaři o své práci přemýšlejí a snaží se svůj provoz modelovat podle vlastních představ. Při tom ale můžou vzniknout omyly, které obsluhu včelstev zkomplikují. Tento příspěvek má za cíl upozornit na několik často se vyskytujících chyb, které mají zpravidla původ v nerespektování včelí mezery. Příklady jsou sice uváděny na úlu Langstroth, ale mají obecnou platnost.
Rozhovor s včelařem od Lužnice
Petr Texl
2016/3/35
Kdo někdy splouval Lužnici, určitě zná pod Táborem nebezpečný jez Kvěchův mlýn. Tady, na louce 50 metru od řeky, je včelnice Jana Štegera (*1946). Včelař nepečuje pouze o včely, v sezoně nejednou poskytoval pomoc i zraněným vodákům pod nebezpečným jezem.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
V Rakousku tlumí varroózu mírnou chemií
Petr Texl, Jaromír Tauš
2016/4/36
Expozici Pracovní společnosti nástavkových včelařů na jarním veletrhu Techagro v Brně navštívil předseda rakouských zájmových včelařů Johann Gruscher. Nezajímal se pouze o repliku Hruschkova medometu, ale také o tlumení varroózy a systém včelařského vzdělávání. Protože jsme měli mnoho otázek i my, pozval nás do Rakouska ke svým včelám. Pozvání jsme rádi přijali a čtenářům Moderního včelaře přinášíme první část postřehů z jeho včelnice.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
O výuku včelařství v Blatné je stále zájem
Petr Texl
2016/4/54
Od roku 2010 je Blatná známá mezi včelaři jako místo včelařského vzdělávání. Na Středním odborném učilišti je možné již několik let dálkově studovat učební obor Včelař a od roku 2013 i jednoletý kurz Včelař-Farmář. Mezi studenty jsou zájemci z celé České republiky. Vyučující odborných předmětů zajišťuje Pracovní společnost nástavkových včelařů.
Návštěva v Lažanech
Petr Texl
2016/5/28
Na rozhraní Jihočeského a Středočeského kraje nedaleko místa, kde končí nedostavěná dálnice D3, v Lažanech, začíná včelařský svět Ing. Jana Hanzala (*1960). Účastníci Letní školy nástavkového včelaření měli možnost tuto včelnici v rámci exkurze navštívit a seznámit se nejen s chovem včel v Langstrothových úlech, ale i s různými „vychytávkami“ a zlepšováky včelaře, který, jak na sebe prozradil, je povoláním statik. Moderní včelař byl u toho a Jana Hanzala požádal o rozhovor.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
O medovině
Petr Texl
2016/6/40
Kdo by hledal v Českém lese na Domažlicku informace jak vyrábět kvalitní medovinu? V centru Chodska je můžeme získat u Ing. Jaroslava Lstibůrka (*1953). Vystudoval obor kvasné chemie na Vysoké škole chemicko-technologické, takže ač včelař, je také odborníkem na kvasné procesy. Moderní včelař zavítal do malé moderní provozovny a Jaroslava Lstibůrka se zeptal nejen na novinky v oboru medoviny.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Jde o 105 milionů korun pro včelaře anebo o administrátora dotace?
Petr Texl
2017/1/4
V roce 2017 mají včelaři v České republice přislíbeno od Ministerstva zemědělství odměnu 105 mil. korun za provedené opylování kulturních rostlin. Opylování zajistí více než 600 tisíc včelstev. Tak zní oficiální stanovisko Ministerstva zemědělství ke každoroční podpoře včelařství. V prosinci 2016 Poslaneckou sněmovnou schválená novela plemenářského zákona razantně upozaďuje možný vznik dalších uznaných chovatelských sdružení v oboru včelařství. Pokusme se ozřejmit, jak včelí plemena, rozuměj plemenářský zákon a Poslanecká sněmovna, mohou tuto dotaci do včelařství ovlivnit. Nejde zde totiž ani tak o čistotu plemene včely medonosné, jako nepřímo o to, kdo bude administrovat dotaci 1.
Neformální setkání s ministrem zemědělství
Marie Šotolová, Petr Texl
2017/4/6
Marian Jurečka patří mezi ty členy vlády, kteří se snaží opatřit si informace o dílčích úsecích ve svém resortu přímo od zdroje. V souladu s tímto postojem nabídla na začátku tohoto roku jeho tisková mluvčí Markéta Ježková našemu časopisu schůzku k aktuálním otázkám včelařství. Dne 15. března se tak s panem ministrem setkali za vydavatele, tzn. Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., Petr Texl a za redakci Marie Šotolová. Celý rozhovor byl spíše nežli vodopádem otázek a odpovědí diskusí.
Co vše ovlivňuje obsah vody v medu?
Petr Texl
2017/4/11
Tématem tohoto čísla Moderního včelaře je obsah vody v medu jako aktuální problém medobraní. Známé poučky, že med odebíráme ze včelstva v době, kdy medové plásty jsou minimálně ze tří čtvrtin zavíčkované a že při trhnutí plástem med nevystřikuje, neplatí již zcela. Proč? Děje se ve včelstvech něco nového či jiného? Nebo je chyba na straně včelaře? Příčin je mnoho a tento fenomén vyvstává v některých posledních sezonách jako hlavní problém během prvního medobraní květových medů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Med - dozor nad výrobou, zpracováním, uváděním do oběhu a souvisejícími činnostmi
Pavel Texl
2017/5/10
V posledních měsících se objevují stále častěji dotazy k medu, a to jak k výrobě (včetně prvovýroby), tak k zpracování a uvádění medu do oběhu. Vzniká celá řada nejasností, nepřesností a mylných interpretací legislativy, které mohou mít ve svých důsledcích negativní dopad na producenty medu, chovatele včel, prodejce a v neposlední řadě na zákazníky, kteří si med kupují.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Jak voskaří a včelaří Miloslav Havrlík
Petr Texl
2017/5/16
V Moderním včelaři 2/2010 jsme uveřejnili rozhovor s Miloslavem Havrlíkem (*1932) u příležitosti desátého výročí Pracovní společnosti nástavkových včelařů. Tento neúnavný zlepšovatel a organizátor včelařských akcí má přehled o novinkách v oboru a sám je zavádí. Je neuvěřitelné, co vše ve svých 85 letech zvládá a jaké má plány do let příštích. Velmi rád poznatky ze svého provozu předává dál. Nejinak tomu bylo letos na jaře, kdy Miloslav Havrlík telefonoval do redakce: „Budu vyvařovat souše a těžit vosk jednoduchou metodou. Přijeďte se podívat, rád se podělím o zkušenosti!“ Pozvání jsme využili a při vyvařování souší v Ohrazenicích na úpatí Brd s ním diskutovali nejen o vosku, ale také o jeho metodě včelaření v nízkonástavkových úlech.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Zimování na medu
Petr Texl, Ladislav Nerad
2017/6/8
„Bez medu to nejde,“ říká Ladislav Nerad z Balkovy Lhoty u Tábora o zimování svých včelstev na medu. Téměř deset let ho praktikuje jako součást celoročního vedení včelstev ve svém velkoprovozu. Kromě mnoha provozních výhod získává na jaře vitální včelstva. Vždyť takto včelstva žila miliony let. Požádali jsme Ladislava Nerada, aby své zkušenosti a poznatky svěřil čtenářům Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Na plastu, ale v souladu s přírodou
Marie Šotolová, Petr Texl
2017/6/28
Louky byly v plném květu, kosi ráno zpívali, slunce svítilo z plna sil, když jsme se s kolegou Petrem Texlem vydali do Hřivínova u Karlových Varů navštívit tamní Včelařství M+M Dimovi. Cesta na samém pomezí vojenského újezdu v Doupovských horách dávala tušit, že tu je proti nedalekým lázním jiný svět. Domy sice mají svá nejlepší léta už dávno za sebou, ale přírodě divočina svědčí. Usedlost Dimových, to je zase jiný příběh. Člověk je vlídně naladěn už u vstupu, kde ho vítají dva obří chlupatí psi. V závěsu se objevuje celá rodina. Kluci ovšem mají na spěch, protože táta s mámou budují včelařskou farmu, a tak vyfasovali kolečko, aby taky pomohli. Podívejte se na rodinou farmu v Moderním včelaři.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Metoda „Svatá Anna“
Petr Texl
2017/7/12
Varroóza stále představuje jedno z nejzávažnějších onemocnění včel. Mnohem větším problémem nežli samotná přítomnost samiček roztočů Varroa destructor jsou virová onemocnění, která roztoči na včely přenášejí. Metoda „Svatá Anna“ je založena na jednorázovém odstranění zavíčkovaného plodu v podletí. Tím se zbavíme nejen rozmnožující se populace roztočů, ale zároveň také plodu poškozeného přítomnými viry. Zbytek včelstva bez zavíčkovaného plodu ihned ošetříme jakýmkoliv mírným akaricidem, případně použijeme past na roztoče v podobě plodového plástu před zavíčkováním.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Národní zemědělské muzeum v novém šatě
Marie Šotolová, Petr Texl
2017/8/6
Ve velkém stylu otevřelo 26. července Národní zemědělské muzeum ve své budově v Praze na Letné tři nové expozice. Velký příběh zemědělství aneb Vše mezi zemí a talířem, to je leitmotiv nové podoby stálých výstav vyplňujících dvě patra objektu.
Postřehy nejen k současné situaci na trhu s medem v ČR
Petr Texl
2017/8/9
Je známým faktem, že med se stal v posledních letech nejčastěji falšovanou potravinou. A realitou, že včelaři jsou v otázce kvality, získávání a zpracování medu málo vzdělaní. Z minulého režimu přetrvává ve včelařství rovnostářství, závist úspěšným a snaha obor centrálně ovlivňovat. Tvrdíme, že všichni včelaři produkují vysoce jakostní med, téměř v bio kvalitě. Bojíme se pojmenovat pravé příčiny problémů. Schováváme se za důležitost, až nepostradatelnost včelařství. Kvůli zachování dotací a dalších státních podpor se bojíme pojmenovat chyby, napravovat je a předcházet jim. Jan Kolomý vybudoval od roku 1990 včelařský provoz s více než tisícem včelstev. Jak tedy vidí současnou tržní situaci u nás a u sousedů?
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Obchodování s medem
Pavel Texl
2017/9/21
Tématem Moderního včelaře 8/2017 byl Dovoz a vývoz včel a jejich produktů. Pro šíři tématu jsme se nemohli věnovat všem aspektům, proto budeme další pravidla exportu a importu uveřejňovat i v dalších číslech našeho časopisu. Nyní se MVDr. Pavel Texl, odborný rada odboru veterinární hygieny a ochrany veřejného zdraví Ústřední veterinární správy Státní veterinární správy v Praze, bude věnovat obchodování s medem ve smyslu jak pohybu medu v rámci členských zemí Evropské unie, tak jeho vývozu do třetích zemí (tj. mimo EU).
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelaření na střeše
Petr Texl
2017/9/24
Včelaření na střeše je zpravidla spjato s městem. Fenomén městského chovu proniká již několik let také do České republiky. Je tu však problém s nedostatkem místa, kde lze zřídit stanoviště. Řešením jsou rovné střechy. Jsou relativně prázdné, málo navštěvované a vůči ruchu města představují oázu klidu. Nastupuje tu také určitá prestiž jak jednotlivce, tak firem, pro které jsou včelí úly v jejich sídle vylepšením P. R. Přírodní zahrady na střeše, včely na střeše, hnízdící rorýsi ve výšce na fasádě, to je dnes „trendy“ i u firem technicky zaměřených.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
První narozeniny Muzea medoviny
Marie Šotolová, Petr Texl
2017/9/30
Už rok je na mapě včelařských zajímavostí praporek s nápisem Muzeum medoviny. Tedy ono je to spíše než muzeum sbírka českých a slovenských medovin. Medovinárna. Medovina tu ostatně stéká do kalíšků co každých čtrnáct dní při degustacích. Mezi tím si ji lidé odnášejí domů. Což v praxi neznamená jen naši republiku, ale doslova celý svět. Jak se to má s prodejem tak specifického národního nápoje, prozradí v následujícím rozhovoru autor nápadu, majitel obchodu, zásobovač, správce webových stránek a často prodavač v jedné osobě Ing. Jiří Pouček (37).
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit