Vyhledávání článků Moderního včelaře
ApiEXPO v Montrealu
Petr Texl
2019/11/20
Každé dva roky se koná mezinárodní kongres Apimondia s doprovodnou odbornou částí v podobě přednášek a posterů, komerčním a prezentačním veletrhem ApiExpo. Letos se konal v kanadském Montréalu, v roce 2021 hostí kongres ruská Ufa a v roce 2023 chilské Santiago.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Josef Novák, průkopník včelařského podnikání
Petr Texl
2020/1/22
Před rokem 1989 byly v tehdejším Československu velké včelařské podniky pouze v tzv. socialistickém vlastnictví. Známé byly například včelařské provozy Státního statku Tachov, Velkovýkrmen Třeboň a Jednotného zemědělského družstva Lhenice. Tyto podniky byly na tehdejší dobu moderně vybaveny zařízením, včetně manipulační techniky a medáren (zmíněné podniky např. od francouzské firmy Thomas), a jejich zaměstnanci se před sezónou pravidelně setkávali na školeních. Býval mezi nimi také Josef Novák.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Poněkud hektického života nelituji
Petr Texl
2020/3/32
Muž devatera řemesel. To je čerstvý devadesátník MVDr. František Rytíř z Tábora. Veterinář, včelař, esperantista, kronikář… Náš rozhovor se točil hlavně kolem včel, ale jak říká pan doktor, protože v jeho životě všechno souviselo se vším, je také o ledasčem jiném.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Pastování medu
Petr Texl
2020/4/8
Pastování medu jako jedna z forem finalizace včelího produktu pro zákazníka se u nás stalo samozřejmostí. Někteří konzumenti vyhledávají pouze tuto formu medu, která je praktická a zdá se, že chuť medu je příjemnější a jemnější. Jak napsal v minulém čísle Moderního včelaře MUDr. Jiří Pečený, chuťové (čichové) senzory v dutině ústní obsahují nejen chemické receptory, ale i „mechanické“ senzory citlivé na velikost a tvar krystalů1.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Okolo Třeboně…
Petr Texl
2020/4/38
To je ten „Sedláček, co prodává sklenice na med“. Tak zní zpravidla označení Ing. Petra Sedláčka mezi včelaři, kteří znají ještě Jaroslava Sedláčka z Příchovic (chovatele matek) a Miroslava Sedláčka z Bučovic (profesionálního včelaře). Ing. Petr Sedláček začínal jako včelař ze záliby, postupně začal podnikat s obaly na med a v současné době patří mezi největší dodavatele sklenic pro včelaře. Proto jsme se vydali do sídla jeho firmy v Lužnici u Třeboně.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Kanada nejen včelařská
Petr Texl
2020/5/34
V rámci odborného zájezdu Sekce komerčních včelařů při ČSV na kongres Apimondia a výstavu ApiExpo v Montrealu v září 2019 jsme absolvovali několik zastávek, které někdy méně, někdy více voněly voskem, medem a propolisem.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Rozkročen mezi dvěma zeměmi
Petr Texl
2020/5/30
Pokud pomineme přechodné uzavření hranic kvůli koronaviru, jsou pro nás hraniční přechody dokořán už nějaký ten pátek. Pendleři nejsou žádnou vzácností. Mít však svůj vlastní provoz na Západě není stále ještě úplně samozřejmé, nepočítáme-li skutečně velké firmy s jejich nadnárodním charakterem. V Rakousku hospodaří ve své oplozovací stanici včelař Vít Marada, bytem v Hovoranech na Hodonínsku.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Náhražky ve včelařství
Petr Texl
2020/7/8
Toto téma představuje snad největší prostor pro polemiky a úvahy, co je ještě přirozené a původní v životních projevech včelstva a co už je námi nabízené a nahrazované při současném chovu včel umělé a nepřirozené. Včelu řadíme podle současně platné legislativy mezi hospodářská zvířata, ale sami pozorujeme, že životní projevy včelstva ovlivňuje nejvíc sama příroda, kvalita životního prostředí a pestrost krajiny. Chovatel svými zásahy a různými náhražkami některé projevy včelstva jen usměrňuje, přesto však může hodně získat, ale i pokazit.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
O příští sezóně se rozhoduje v červenci
Petr Texl
2020/7/12
Podle učebnic je začátek včelařského roku v podletí. Od července do září ve včelstvu vzniká zimní generace včel. V čase důležitém z hlediska výživy včelstva zpravidla končí nabídka nektarových, medovicových a pylových zdrojů a současně se odehrávají poslední medobraní, kdy včelám bereme to, co si nashromáždily pro zdárné přezimování.1 Zároveň panují vysoké denní teploty a poslední dobou velká sucha. V některých oblastech příroda nic nenabízí již od června a neznalý včelař ani nepostřehne, že včelstva hladoví. V této době mizí trubčí plod, kleštík včelí se přesouvá na plod dělničí a sám pravděpodobně vytváří také zimní odolnou generaci. Přestože by měl nyní včelař o včelstva nejvíce pečovat, jsou prázdniny a na včely se zpravidla pozapomínává.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Včely jsou Picasso
Petr Texl
2020/7/33
Uměleckých děl inspirovaných včelami není málo. Ať už literárních nebo výtvarných. Dokonce jsou populární obrazy vytvořené včelami tak, že se do úlu vloží plátno a čeká se, jaké zajímavé motivy na ně včely nanesou třeba díky propolisovému tmelení. Brněnský malíř Jan Karpíšek vsadil sice také na přímou součinnost se včelami, ale zcela unikátním stylem.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Zkus to bez rámků
Petr Texl
2020/8/16
Petr Černohorský žije na Křivoklátsku. Neuhádli bychom, že se původně živil jako realitní makléř. V roce 2007 koupil starší domek v Račicích u Křivoklátu a s rodinou „utekl“ z Prahy. Tady založil firmu Maderapura, která ve třech lidech vyrábí poctivý dřevěný nábytek a také Warré úly. Je tu možné nahlédnou truhlařině pod pokličku, účastnit se výroby vlastní zakázky, nebo některého z workshopů, mj. zaměřeného na Warré úl. Petr Černohorský prozrazuje nejen to, že včelaří bez rámků.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Neúnavný výzkumník Augustin Virva
Petr Texl
2020/9/16
S Augustinem Virvou (*1938) jsme uveřejnili v Moderním včelaři v roce 2018 rozhovor o apiterapeutickém využití trubčího plodu. Nyní jsme s ním diskutovali na téma včelích nemocí. Augustin Virva totiž chce přijít na kloub náhlým a plošným úhynům včelstev v podletí.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Včelí stezka z Čestic do Krušlova
Petr Texl
2020/9/38
Je až neuvěřitelné, kdo stojí za novou včelí stezkou u Čestic na Strakonicku. Marie Vilánková s dcerou Kateřinou Vrškovou dva roky vymýšlela a vyřezávala ze dřeva scény ze včelího života, aby v létě 2020 s přáteli dílo dokončili a instalovali podél známé Klostermannovy cesty z Čestic do Krušlova. Při otevření zahrála Pošumavská dudácká muzika, kde Marie Vilánková hraje na basu. S autorkou včelí stezky jsme se setkali a nyní vám nabízíme náš rozhovor.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Genetik na samotě u lesa
Petr Texl
2020/10/34
Nestává se běžně, aby vědecký pracovník odešel s rodinou na samotu, vzdálenou 150 kilometrů od svého původního působiště, a navíc se začal živit chovem včel a ovcí. Celý rozhovor s Ing. Tomášem Kottem. PhD., nabízíme v tištěné nebo placené elektronické verzi Moderního včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Včelník Pohoda
Petr Texl
2020/11/16
„Co Čech, to vlastní úl,“ říkává se s nadsázkou mezi včelaři. Jsme zkrátka národ, kterému to nedá, aby nad věcmi nepřemýšlel a nesnažil se je vylepšit. Někdy se to pravda trochu nepovede, ale jindy vznikne něco, čemu se dá říci de luxe. To je případ včelníku, který vymyslel, vyrobil a přihlásil jako průmyslový vzor truhlář Arnošt Doskočil z Českých Budějovic. Dal mu název Pohoda.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Postaru se nedá žít ani včelařit
Petr Texl
2020/11/32
V Teplé u Mariánských Lázní včelaří dva bratři: Michal Spurný a Miroslav Spurný. Na akcích Pracovní společnosti nástavkových včelařů CZ budili pozornost; dva téměř stejní pánové se zajímali o novinky oboru, čile a věcně diskutovali. Nevčelaří dlouho, takže nejsou zatíženi včelařskými stereotypy, byli u vzniku nového a moderního včelařského spolku a plánují ve včelařství podnikat. To vše bylo impulsem pro náš rozhovor s oběma pětačtyřicátníky.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Poznej sílu jihočeského medu
Petr Texl
2020/12/30
Ing. Jiří Šika (32) včelaří v Oseku u Milevska. Jeho sloganem použitým na webu www.medujeme.cz je „Poznej sílu jihočeského medu“. Webové stránky mají mladistvý šmrnc a prozrazují, že tu nejde pouze o kvalitní med, ale i o dobře zvládnutý marketing, včetně profesionálně navržené etikety na přírodní produkt. Medy od Jiřího Šiky ostatně bodují na různých soutěžích, a proto jsme se za ním vydali.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
20 let PSNV (2000–2020)
Petr Texl
2021/1/10
Je až neuvěřitelné, že Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., existuje již 20 let. Za tu dobu prošla obdobím hledání, zavádění nových výukových prvků do včelařství, ale také se podílela na řešení nových výzev, co se týká zdraví včel.
Začínáme včelařit v nové době (1. díl)
Petr Texl
2021/1/24
Leden není úplně typický měsíc pro počátek včelaření. Vše vypukne až v březnu. Máme proto dost času vše promyslet, poradit se a hlavně sestavit pracovní plán.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.
Začínáme včelařit v nové době (2. díl) – Včelí úl
Petr Texl
2021/2/24
Již v brzkém jaru, za slunného a bezvětrného počasí na česně úlu pozorujeme, jak včely přináší do úlů první rousky pylu z lísky. To je důležité znamení, že včely odchovávají první plod. V tomto dílu si popíšeme příbytek včel – včelí úl.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.