Marie Šotolová

2016/2/42

Německý Norimberk každoročně hostí největší evropskou kontraktační výstavu biopotravin Biofach. Začátkem letošního února se na zdejší výstaviště vydalo téměř padesát tisíc lidí ze 130 států za produkcí více než 2 000 firem. Čeština zde byla slyšet velmi často. Sice spíše mezi návštěvníky, ale díky různým proexportním dotacím byli Češi a Moravané také mezi vystavovateli.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Marie Šotolová

2016/2/4

Lesy České republiky každoročně vyhlašují strom roku. Letos se jím stala třešeň ptačí (Prunus avium).

číst článek

Marie Šotolová

2016/4/7

Kdo má včely, mívá zahradu. Spojení, které volá po zhodnocení! A tak se na tržištích setkáváme s ořechy a rakytníkem v medu. Jenže věc není z hlediska zákonných norem vůbec jednoduchá. Jednoduše řečeno: jakmile prodáváte med s čímkoli, už se na vás vztahují všechny normy jako na řádné producenty potravin. Proto na následujících stránkách otevíráme téma, s čím je nutné při zhodnocení medu do podoby „pochoutky s….“ počítat, abyste se nedostali do potíží. Tentokrát se dozvíte o značení medu při prodeji dál nežli ze dvora. Dále o požadavcích na zpracovnu medu z hlediska hygieny potravin. Úskalí, která však při uvažovaném prodeji medu s…., budete řešit, je však mnohem víc. Problém se dotýká likvidace odpadů. Nebo například odpovědnosti za poškození zubů zbloudilým kouskem skořápky nebo pecičkou. Bez trošky risku se nedá nic podnikat, ale proč jít malérům naproti?

číst článek

Marie Šotolová

2016/4/4

Milí čtenáři, každý novinář má nějakou libůstku. Někdo se celý rok těší na silvestr, aby konečně mohl udělat žertovné zprávy, kde uplatní všechny chyby svých kolegů za celý rok. Jiný zase miluje Ohlasy a nutí kdekoho se vyjádřit k čemukoli. Šéfredaktoři, nikoli prostý novinářský lid, na který padne realizace, mívají slabost pro Ankety z ulice. Pak jsou zde Ohlédnutí! Jinak řečeno, když není z čeho vařit, sesypeme již uveřejněné do jednoho měšce a uděláme z toho Nejzajímavější události minulého týdne, měsíce, roku… (Jak vidíte, jedna kauza se dá takhle vtipně otočit čtyřikrát).

číst článek

Marie Šotolová

2016/4/41

Návštěva brti ve Spale, mimochodem tradičním loveckém revíru ruských carů, byl pro padesátku lidí, kteří se účastnili exkurze v rámci kurzu Včelař-Farmář, velký zážitek. Ještě pod stromy se rozvinula bouřlivá diskuse, zdali by bylo možné s ohledem na české veterinární předpisy chovat včely v brti i u nás.

číst článek

Marie Šotolová

2016/3/48

Zcela zaplněný autobus absolventů a studentů kurzů Včelař – farmář se vydal v termínu 26. 4.–1. 5. 2016 do Polska. Po zastávce ve Starém Městě u Bruntálu, kde má svůj včelařský provoz nejznámější podnikatel v oboru Jan Kolomý (www.apis-kolomy.cz), už směřovalo 51 včelařů na polskou stranu Tater.

číst článek

Marie Šotolová

2017/12/6

V polovině listopadu se na salzburském výstavišti konal už 48. ročník Mezinárodního odborného veletrhu gastronomie a hoteliérství. Mezi obvyklými 45 000 návštěvníky, kteří se letos proplétali kolem stánků 740 vystavovatelů z celého světa, nechyběla ani naše redakce. 

číst článek

Marie Šotolová

2017/11/6

100. výročí úmrtí otce moderní apiterapie MUDr. Filipa Terče uctili včelaři v 7. 10. 2017 v Mariboru a 27.-29. 10. 2017 v Kdyni za účasti české a mariborské delegace. 

číst článek

Marie Šotolová

2017/11/4

Přátelé, je to jasné, začíná shánění vánočních dárků. Dnešní editorial mi proto dovolte věnovat právě jim, a nejen štědrovečerním. Vždyť každý je rád, když si na něj někdo vzpomene a přinese mu jen tak z radosti, že existuje, nějakou drobnost. Jako třeba tatínek tři oříšky své Popelce. Dneska se s vámi podělím také o trojici, ne sice ořechů, ale neobvyklých pozdravů z různých dob, a dokonce od různých bytostí.

číst článek

Marie Šotolová

2017/12/4

Významnou konferenci k oboru včelařství uspořádala v hlavním městě 9.–10. listopadu Asociace profesionálních včelařů. Kromě představitelů této organizace, předsedy MVDr. Ludvíka Bělohlávka a Ing. Kamila Kurtina odpovědného za vzdělávání, dostali prostor úzce specializovaní odborníci, kteří měli co říci včelařům s více nežli 150 včelstvy. 

číst článek

Marie Šotolová

2017/12/4

Vážení a milí,

tímto číslem uzavíráme historicky první ročník, kdy Moderní včelař vychází měsíc co měsíc. Když na podzim loňského roku přišel vydavatel s myšlenkou znásobit periodicitu, daly se moje pocity shrnout do jediné otázky: „Budeme mít dost kvalitních příspěvků?“ Musím zaklepat, že zatím vždy z aktuální nabídky ještě něco zbylo do příštích vydání.

číst článek

Marie Šotolová

2017/11/39

Stolní hru inspirovanou včelami vymysleli pracovníci Jihočeského muzea, aby oživili výstavu Letem včelím světem. Protože je opravdu vydařená, souhlasili s uveřejněním její podoby a pravidel, které vytvořila Mgr. Zdeňka Chvojková z tamního edukačního oddělení, v našem časopise.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2017/10/30

Rada Františka Blažka, že ho v Dolních Dubňanech najdu podle vysypaných oblázků kolem soklu, mi z naprosto neznámých důvodů utkvěla v paměti. Řeknete si, taková maličkost. Jenže ty kamínky bezchybně dokreslily osobnost pána domu, člověka, který si cení perfektně provedeného řešení s technickým opodstatněním. Jak při údržbě stavení, tak v chovu včel, což bylo hlavní téma našeho setkání.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Marie Šotolová

2017/9/5

Po dvouleté přípravě dostavěli vídeňští včelaři letos nový prosklený pavilon svého vzdělávacího centra. To nahradilo starou dřevěnou stavbu, která sloužila k získávání odborných znalostí více nežli půlstoletí.

číst článek

Marie Šotolová, Petr Texl

2017/9/30

Už rok je na mapě včelařských zajímavostí praporek s nápisem Muzeum medoviny. Tedy ono je to spíše než muzeum sbírka českých a slovenských medovin. Medovinárna. Medovina tu ostatně stéká do kalíšků co každých čtrnáct dní při degustacích. Mezi tím si ji lidé odnášejí domů. Což v praxi neznamená jen naši republiku, ale doslova celý svět. Jak se to má s prodejem tak specifického národního nápoje, prozradí v následujícím rozhovoru autor nápadu, majitel obchodu, zásobovač, správce webových stránek a často prodavač v jedné osobě Ing. Jiří Pouček (37).

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Marie Šotolová

2017/10/15

Mezi zájemci o léčbu propolisem koluje tvrzení, že je z farmaceutického hlediska problémem. Kvůli odlišnosti každého druhu nemůže být obsah jeho účinných látek standardizován. Dále pak obsahuje alergenní složky. Nicméně odborný tisk určený lékárníkům přinesl v této souvislosti před dvěma roky informaci, kterou prosím nepovažujte za reklamu, ale za zajímavou informaci, že propolis už do lékáren proniká.

číst článek

Marie Šotolová

2017/10/4

Čtenářky milé, čtenáři milí,

vzpomněla jsem si onehdy na svou dětskou představu o umělcích, podle níž na ně sedne múza, a oni ve svatém vytržení tvoří, aniž je může cokoli vyrušit, i kdyby jim doma vybouchl plynový kotel.

číst článek

Marie Šotolová

2017/9/42

 S jednoletou přestávkou se Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., představila ve vlastním stánku návštěvníkům 44. mezinárodního agrosalonu, který se konal od 24. do 29. srpna v Českých Budějovicích. Zemi živitelku letos navštívilo téměř 110 000 lidí. Prezentaci PSNV-CZ podpořilo Ministerstvo zemědělství.

číst článek

Marie Šotolová

2018/1/8

Začátek kalendářního roku vybízí k pátrání, jak je tomu aktuálně s vypsanými dotačními programy jednotlivých krajů. Zatímco například hlavní město Praha nebo Jihočeský kraj příjem dotačních žádostí zajímavých pro včelaře směřovaly na už samotný konec loňského roku, případně prvé dny letoška, tak jiné kraje ještě ve druhé dekádě prosince na svých webových stránkách neuváděly pro rok 2018 žádný dotační program. Výzvy vypsaly čtyři kraje.

číst článek

Marie Šotolová

2018/1/19

Agentura ochrany přírody a krajiny ČR vydala jako speciální číslo svého časopisu Příroda (č. 36/2017) Červený seznam ohrožených druhů České republiky – Bezobratlí. Editory jsou Radek Hejda, Jan Farkač a Karel Chobot. 

číst článek