Články Autora Petr Texl
Živit se včelařením byl můj sen
Petr Texl, Marie Šotolová
2023/3/36
Rozhovory se včelaři přímo u jejich včel patří mezi to nejpříjemnější, co souvisí s redakční prací. Jezdíváme ve dvou. Zatímco kolega Petr Texl vyhledává technologické inovace, já se spíš, jako zřejmě většina žen, nadchnu tu vtipným logem farmy, jinde receptem na nějakou medovou specialitu. Co také dokáži ocenit, to je pořádek kolem včel. Úpravných provozoven už jsme navštívili docela dost, ale na Včelí farmu Fikarovi v Olešné u Havlíčkova Brodu nikdo nemá. Tak se tam nyní vypravte spolu s námi.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Výuka včelařství v Blatné
Petr Texl
2023/3/8
Jihočeská Blatná se stává po městu růží a rybářství také městem včelařství. Vloni tu na Středním odborném učilišti Blatná úspěšně absolvovalo učební obor Včelař dalších 25 studentů.
Cestovní ruch a včely, jak se to rýmuje?
Marie Šotolová, Petr Texl
2023/3/12
Učební obor Včelař nabízí v České republice několik škol. Nedávno ho zařadila do svého portfolia soukromá Škola ekonomiky a cestovního ruchu v Jihlavě. Na toto téma jsme nad šálkem kávy hovořili se zřizovatelem školy Mgr. Jiřím Čadou, ředitelem školy Ing. Davidem Vítkem a garantem oboru Ing. Mgr. Petrem Běhunkem.
Málo zásob na konci zimy
Petr Texl
2023/3/23
Přestože jsme včelstvům v podletí a na podzim doplnili a zkontrolovali glycidové zásoby, nemusí být na konci zimního období vše podle našich předpokladů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Editorial
Petr Texl
2023/2/4
Milé včelařky a milí včelaři, psát o zimních úhynech včelstev se stalo poslední dobou již evergreenem, kterým nikoho nepřekvapíte a téměř každoročně se ani s redakčním předstihem nezmýlíte.
Editorial
Petr Texl
2022/4/4
Vážené čtenářky a vážení čtenáři, v tomto čísle Moderního včelaře si můžete přečíst rozhovor s novým ministrem zemědělství, který je včelař a problematiku českého včelařství proto zná.
Včelí výživové doplňky
Petr Texl
2022/5/8
Včelaři se vždy snažili včelám přilepšovat, nadbíhat jim a různě své miláčky hýčkat. Takový je pohled hobby včelařů, kteří chtějí včelám ulehčit, doplnit, zpestřit a někdy dokonce nahradit potřebnou pastvu (potravu). Tak se stává, že se často včely chovají v místech, kde by normálně neprosperovaly. V komerčních provozech včelaři podpůrnými výživovými doplňky včelstva dovedou do brzké jarní kondice pro cílené jarní opylování.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Netradiční včelařství Tomáše a Lucie Görigových
Petr Texl
2022/5/36
Nedaleko Brna si Moderní včelař dal schůzku s mladou, sympatickou a podnikavou rodinou. S Tomášem Görigem (31), jeho manželkou Lucií Sárou a roční Štěpánkou jsme probrali jejich včelařské začátky a současné plány netradiční včelařské firmy. Středně velký včelařský provoz se zaměřuje na propagaci zdravé přírody, apituristiku a netradiční včelí produkty. Elán, nadšení a prvé úspěchy by jim mohl závidět kdejaký zavedený včelařský provoz.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
BeeClim: Včely a měnící se klima aneb na co se připravit
Petr Texl
2022/1/18
Tradiční podzimní seminář proběhl v polovině listopadu 2021 na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci. Konferenci pro více než 120 účastníků pořádala zmíněná fakulta v rámci projektu BeeClim: Úspěšné včelaření v době klimatické změny, který je podpořen z Norských fondů ve výzvě Reine pod záštitou COLOSS – monitoring úspěšnosti zimování včelstev v ČR.
Prodej medu ze dvora pohledem státního veterinárního dozoru
Pavel Texl
2022/2/22
V České republice je široce rozšířený a mezi včelaři oblíbený prodej medu „ze dvora“. Forma takového prodeje nabízí bližší vztah mezi producentem medu a kupujícími zákazníky, v nichž vzbuzuje v produkt více důvěry, podobně jako je tomu u dalších potravin prodávaných například na farmářských trzích.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Dvoumatečné včelaření – realita nebo utopie?
Petr Texl
2022/2/10
Když pomineme situaci, kdy včelstvo mění tichou výměnou matku a v omezenou dobu jsou ve včelstvu současně dvě matky, je dvoumatečné včelaření nepřirozené. Zootechnika dvoumatečného včelaření představuje razantní zásah do vedení včelstva za účelem vyššího medného výnosu a většího opylovacího potenciálu včelstva.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelařství v letech 1945–1989 pohledem historie
Marie Šotolová, Petr Texl
2021/9/9
Důvodem, proč se v zářijovém čísle Moderního včelaře vracíme k včelaření za socialismu, je 70. výročí akce Kulak, která na českém venkově zpřetrhala po staletí budované vztahy ve vesnickém společenství a ke vztahu k půdě. Hořké plody rozoraných mezí sklízejí naše včely dodnes na zelené poušti obřích lánů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Mistr perníkářských forem
Petr Texl, Marie Šotolová
2021/12/38
Nejproslulejší medovou pochoutkou jsou perníky s historií sahající až do středověku. Receptů jsou tisíce, těch starodávných i současných. Největší pozornost však na sebe poutají reliéfně zdobené perníky, k jejichž výrobě jsou zapotřebí formy. Řezbář Jiří Rücker patří mezi pokračovatele této specifické tradice. Zveme vás k němu do Peček.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Dezinfekce ve včelařství
Petr Texl
2022/1/8
V současné době, kdy praktikujeme převážně tzv. hospodářské vedení včelstev, se musíme preventivně věnovat hygienické otázce a dezinfekci. Nemůžeme se úplně spoléhat pouze na přirozeně „sterilní“ prostředí úlů, které včely využívají miliony let.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelíny ve Slovinsku
Petr Texl
2022/3/19
Ve Slovinsku ještě stále převládají u včelařů včelíny s úly zadem přístupnými. Včelnice s nástavkovými úly jsou zastoupeny v menší míře. V roce 2003 chovali Slovinci 95 % včelstev v zadovácích, v úlech typu AŽ.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Budou dvoumatečné provozní metody pro naše včelaře běžné?
Petr Texl
2022/2/13
V archivu redakce jsme objevili článek od Jindřicha Boháče, velkého propagátora nástavkového včelaření a chovu silných včelstev. Jeho dvoumatečná provozní metoda je stále aktuální, přestože ji autor popsal před 20 lety. Jako dvoumatečnou metodu označoval spojení mateřského včelstva s posilujícím oddělkem bez hledání matek. Účelem spojení, ať již na podzim, anebo na jaře, bylo vytvoření silného včelstva s vyšším sběracím potenciálem pro první snůšky. Protože článek může být inspirativní pro současné včelaře, text pouze nejnutněji upravený s ohledem na datum jeho vzniku nyní publikujeme.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Přihlášky na dálkové studium oboru Včelař v Blatné
Petr Texl
2022/2/43
Do 1. března 2022 je možné podávat přihlášky ke studiu dvouleté dálkové formy učebního oboru 41-51-H/02 Včelař na Středním odborném učilišti v Blatné. Podmínky studia, včetně přihlášky jsou na www.soublatna.cz.
Staré dobré výkluzy
Petr Texl
2022/12/16
Otázku, jak oddělit včely od medných plástů vhodných k vytáčení, musí řešit snad každý včelař. Zejména v poslední době se v produkčním včelařství uplatňují zařízení, jako jsou ometače nebo vyfukovače včel z medných plástů. Kromě smetáčku nebo peroutky (kachní nebo husí křídlo) se používají nejen v hobby provozech výkluzy.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Jak se včelaří v Ratměřicích
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/11/35
Jestliže se některé národy chlubí jednou jedinou bájnou horou, tak my máme rovnou dvě – Říp a Blaník. Zatímco na té první pronesl praotec Čech ono známé „země mlékem a strdím oplývající“, druhá s ničím, co by mohlo lahodně znít uchu včelařovu, spojena není. Možná, že to změní náš rozhovor, který jsme vedli na Podblanicku se Zdeňkem Rezkem s úly na dohled.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.