Články Autora Jakub Hruška
Editorial 2/2014
Libor Hruška
2014/2/4
Vážení čtenáři, vážené čtenářky, často dnes slýcháme, že obliba včelaření u mladých je na bodu mrazu. Zkuste ale někam postavit prosklený úl, velký barevný model včely nebo mikroskop a všechny předměty budou zaručeně ihned v obležení dětí.
Italské včelí farmy: bio pod dohledem medvědů
Jaroslav Prýmas, Libor Hruška
2014/2/6
Jednoduchá cedule na vratech a med prodávaný v neoznačených „zavařovačkách“. Většina českých včelařů marketing zatím příliš neřeší. Profesionálové i hobby včelaři by si měli takřka povinně naordinovat výlet do severní a střední Itálie.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Šéfkuchař z InterContinentalu: Na střeše u včel teď relaxuji
Libor Hruška
2014/2/20
Během jediného dne mi přibylo 30 000 nových zaměstnanců, říká s úsměvem šéfkuchař pražského hotelu InterContinental Miroslav Kubec, když vzpomíná na loňský červen, kdy hotelovou střechu nechal osadit prvními třemi úly Adamcovy míry. InterContinental se tak stal vůbec prvním českým hotelem, který se rozhodl nabízet svým hostům vlastní med. První medobraní se plánuje na konec května.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Editorial 3/2014
Libor Hruška
2014/3/4
Vážení čtenáři, vážené čtenářky, zprávy o stém výročí sarajevského atentátu, který odstartoval krvavou Velkou válku, na nás v těchto dnech útočí ze všech stran. Málokde se ale dočtete, že obě oběti lajdácky zorganizované návštěvy bosenské metropole, tedy arcivévoda František Ferdinand d´Este a jeho manželka Žofie Chotková, byli náruživými včelaři a zajímali se o každou novinku, která se v oboru objevila.
Tak nám zabili Ferdinanda, náruživého včelaře
Libor Hruška
2014/3/5
Před sto lety se ulicemi Sarajeva rozlehly výstřely, které změnily životy milionů lidí. Sarajevský atentát na arcivévodu Františka Ferdinanda nevěstil nic dobrého ani pro české včelaře, v průběhu následujících let je čekaly těžké časy. První světová válka byla pro mnoho z nich likvidačním obdobím.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Provozní metoda Františka Kašpara mladšího
Libor Hruška, Petr Texl
2014/3/28
Chovatel matek František Kašpar Jr. obhospodařuje většinu svých včelstev na dohled od hranic Chráněné krajinné oblasti Jeseníky v nadmořské výšce 650 metrů. Od poměrně drsných podmínek se odvíjí i jeho specifická provozní metoda.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Marie Borkovcová: Lidé nevědí, kde „včelí maso" sehnat
Libor Hruška
2014/3/12
Hmyz je podle výživových specialistů potravinou budoucnosti. Jeho konzumaci ale většina Čechů stále vnímá jako tabu. „Z průzkumů vyplývá, že výjimku představují včely. V lidech nevyvolávají takový odpor jako ostatní druhy hmyzu,“ říká entomoložka a propagátorka pojídání hmyzu Marie Borkovcová, která působí na Mendelově univerzitě v Brně.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Zabránit pronikání nových druhů do nových teritorií nelze. Svět je v pohybu a organismy s ním
Libor Hruška
2014/4/22
Fratišek Weyda dokázal v práci skloubit dvě své velké lásky – entomologii a focení. V devadesátých letech začal fotografování vyučovat na budějovické přírodovědě, později se mu podařilo prosadit založení Laboratoře digitálního zobrazování v entomologii na Akademii věd. A to i přes pochybnosti některých kolegů. „Zdálo se jim, že je to vše spíše na hraní, než na zapojení do seriozního výzkumu,“ vzpomíná Weyda.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Školní obchod, organické kyseliny i ohradníky proti medvědům
Libor Hruška, Petr Texl
2014/5/20
Ředitel banskobystrické Střední odborné školy Pod Bánošom, Pavel Filo, je jednou z nejvýraznějších tváří slovenského včelařství. Učební obor „Včelař, včelařka“ i stejně zaměřené pomaturitní studium je proto logicky jeho srdeční záležitostí a tomu odpovídá i vybavení učeben, včelnic a dílen. Zájem o včelařské vzdělávání na Slovensku stoupá mimo jiné i kvůli kurzům, na jejichž absolutorium je vázaná dotace pro začínající včelaře.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Editorial 5/2014
Libor Hruška
2014/5/4
Vážení čtenáři, vážené čtenářky, ve známém slovenském rčení se praví: „Za života v Bystrici, po smrti v nebi.“ Platilo to ve středověku, kdy se ve městě kvůli těžbě mědi, železa a stříbra koncentrovalo obrovské bohatství, a platí to i dnes. Minimálně tedy alespoň pro začínající včelaře, kteří navštěvují Střední odbornou školu Pod Bánošom.
Editorial 6/2014
Libor Hruška
2014/6/4
Vážení čtenáři, vážené čtenářky, v prosinci se obvykle řešívají příjemnější „starosti“, ale alarmující zprávy o velkých úhynech včelstev se na podobě posledního letošního čísla Moderního včelaře těžko mohly neodrazit.
Medovina – sázka na jistotu?
Libor Hruška
2015/1/12
Firma Petera Kudláče je největším výrobcem medoviny na Slovensku. Povědomí o ní se mezi lidmi šíří i díky degustacím, které se v sídle firmy v Dolné Krupé nedaleko od Trnavy pravidelně pořádají.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
„Benátčan“ Hruschka prodával vlašky i na Moravu. Matku za čtyři zlaté
Libor Hruška
2015/3/38
Už 150 let nám usnadňuje práci medomet. Moderní včelař k tomuto jubileu připravil seriál článků představující život a dílo jeho vynálezce Franze von Hruschky (1819-1888). V tomto dílu se vydáme do italského městečka Dolo, které bylo hlavním Hruschkovým včelařským působištěm.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Dějiny vynálezu medometu
Libor Hruška
2015/4/8
Středa 13. září 1865 – den, kdy vynálezce Franz Hruschka představil svůj první medomet. Stalo se tak na 14. kočovném sjezdu rakouských a německých včelařů v Brně. V sále novorenesančního pavilonu v parku Lužánky se sice před 150 lety tleskalo, jak se ale záhy (rovněž v Brně) ukázalo, měl nový přístroj ještě mnoho technologických nedostatků.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelaři na pražském výstavišti – od zničených úlů ke sladkému pavilonu
Libor Hruška
2015/4/39
Před 120 lety se v Praze uskutečnila Národopisná výstava českoslovanská – velkolepá akce, která na výstaviště u Stromovky přilákala přes dva miliony návštěvníků. Stejně tak jako při předchozí Zemské jubilejní výstavě v roce 1891 nebo při výstavě uspořádané na počest císaře Františka Josefa v roce 1908 tu svou expozici měli i včelaři. Jak se jim na těchto třech velkých podnicích podařilo svůj obor zviditelnit v konkurenci ostatních odvětví?
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Pevnosti proti medvědům
Libor Hruška
2015/5/38
...aneb jak brání své včelnice severošpanělští včelaři. Ve Španělsku se nacházejí čtyři lokality s populací medvěda hnědého (Ursus arctos). Nejvíce šelem žije v horách na severozápadě země, a tak právě tady musejí včelaři nejvíce investovat do ochrany včelnic.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelařův průvodce po Praze - motivy včel a úlů v pražských ulicích
Libor Hruška
2016/1/42
Znak píle, pracovitosti a šetrnosti, ale i nesmrtelnosti a zmrtvýchvstání. Symbolika včelařských motivů ve výtvarném umění bývá mnohoznačná. Prošli jsme si centrum Prahy a dali dohromady seznam památek ozdobených kamennými nebo malovanými včelami, úly a včelaři. Většinou se samozřejmě jedná o bankovní budovy, v našem miniprůvodci ale najdete i dům voskaře, c. k. dvorního cukráře nebo drobnou funerální plastiku.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Nebáli se šrapnelů, nebudou ani žihadel
Libor Hruška
2016/4/46
Včelařské kurzy pro válečné invalidy za první světové války„Vraťte invalidy životu!“ Pod tímto titulkem přinesly Národní listy zprávu o velkém včelařském kurzu pro válečné invalidy pořádaném na Žižkově v roce 1915. Dnes bychom ho nazvali kurzem rekvalifikačním. Ano, péče o postižené válečné veterány ani tehdy nespočívala jenom v přidělování trafik nebo vyplácení důchodu. Pro státní pokladnu mohla mít masa lidí odkázaných na sociální dávky fatální následky, a tak se už během války hledaly obory, ve kterých by se invalidé mohli uplatnit a vrátit se k běžnému životu. Jedním z nich bylo včelařství.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Sladká tržnice pražská
Libor Hruška
2017/2/34
Před sto třiceti lety fungovala v hlavním městě velká včelařská tržnice, v níž byly krom medu ve sklenicích a plástech k dostání i desítky druhů medového pečiva a cukrovinek. Tržnice, která měla být společným odbytištěm malých i velkých včelařů z celých Čech, sice záhy zkrachovala, svou osvětovou misi ale přesto splnila. Vše začalo v roce 1885, o Velikonocích, kdy hospodyně tradičně nakupovaly nejvíce medu z celého roku.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Pražská architektura
Libor Hruška
2017/8/40
Motivy včel a úlů v architektuře: Když jsem vloni v lednu pro Moderního včelaře sepisoval seznam pražských památek ozdobených včelami a košnicemi, byl jsem přesvědčen, že mám z nějakých devadesáti procent splněno. Omyl. Budov, jejichž majitelé chtěli mít na fasádě symbol píle, šetrnosti a nesmrtelnosti, je mnohem víc. Stačí městem chodit s otevřenýma očima. Většinou jde o bankovní domy, včely ale najdete třeba i na Hlavním nádraží.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit