Články Autora Marie Šotolová
Nový sociologický výzkum nejen o včelařkách
Marie Šotolová
2015/5/15
Na Univerzitě Karlově v Praze vzniká v rámci studia sociální a kulturní ekologie další diplomová práce o motivaci lidí ke včelaření. Posluchačka Kateřina Mohrová, která se svým přítelem druhý rok včelaří, shání respondentky a respondenty jakéhokoli věku, kteří by vyplnili desetibodový dotazník pro práci „Včelaření v České republice narozcestí“.
Včelařky sedm let nazpět
Marie Šotolová
2015/5/16
V letech 2007–2008 sbírala studentka katedry antropologických a historických věd Filosofické fakulty Západočeské univerzity v Plzni Jitka Lenerová ve Středočeském a Západočeském kraji přímo v terénu data pro svou diplomovou práci Včelařství, jeho vývoj a současný stav na českém venkově.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Sex rostlin? Do 18. století velká neznámá
Marie Šotolová
2016/1/10
Před dvěma sty lety zemřel v Německu učitel Christian Konrad Sprengel (22.9.1750 v Brandenburgu – 7. 4.1816 vBerlíně). Dnes je jeho jméno známé jen úzkému okruhu historiků. Přesto z jeho objevu žijeme.
Divoké včely v Červeném seznamu
Marie Šotolová
2016/1/31
Čtvrtletník Životní prostředí pro Evropany vydávaný Generálním ředitelstvím pro životní prostředí Evropské komise přinesl v roce 2015 (č.56, str. 3) článek Včely v ohrožení. Zmiňuje nový Evropský červený seznam ohrožených druhů (www.iucnredlist.or), který uvádí hrozbu vyhynutí 9 % ze všech popsaných 1 965 včelích druhů na našem kontinentě.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Třešeň ptačí dřevinou roku 2016
Marie Šotolová
2016/2/4
Lesy České republiky každoročně vyhlašují strom roku. Letos se jím stala třešeň ptačí (Prunus avium).
Biofach 2016
Marie Šotolová
2016/2/42
Německý Norimberk každoročně hostí největší evropskou kontraktační výstavu biopotravin Biofach. Začátkem letošního února se na zdejší výstaviště vydalo téměř padesát tisíc lidí ze 130 států za produkcí více než 2 000 firem. Čeština zde byla slyšet velmi často. Sice spíše mezi návštěvníky, ale díky různým proexportním dotacím byli Češi a Moravané také mezi vystavovateli.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Včelaření v České republice na rozcestí
Marie Šotolová
2016/3/45
V loňském roce odpověděli na výzvu Moderního včelaře někteří čtenáři studentce Kateřině Mohrové v anketě sledující současný stav včelařství. Dotazník byl součástí příprav diplomové práce na oboru sociální a kulturní ekologie Fakulty humanitních studií Karlovy univerzity v Praze.
Klobouk dolů před polskými včelaři
Marie Šotolová
2016/3/48
Zcela zaplněný autobus absolventů a studentů kurzů Včelař – farmář se vydal v termínu 26. 4.–1. 5. 2016 do Polska. Po zastávce ve Starém Městě u Bruntálu, kde má svůj včelařský provoz nejznámější podnikatel v oboru Jan Kolomý (www.apis-kolomy.cz), už směřovalo 51 včelařů na polskou stranu Tater.
Téma čísla
Marie Šotolová
2016/4/7
Kdo má včely, mívá zahradu. Spojení, které volá po zhodnocení! A tak se na tržištích setkáváme s ořechy a rakytníkem v medu. Jenže věc není z hlediska zákonných norem vůbec jednoduchá. Jednoduše řečeno: jakmile prodáváte med s čímkoli, už se na vás vztahují všechny normy jako na řádné producenty potravin. Proto na následujících stránkách otevíráme téma, s čím je nutné při zhodnocení medu do podoby „pochoutky s….“ počítat, abyste se nedostali do potíží.
Moderní včelař komentuje
Marie Šotolová
2016/4/41
Návštěva brti ve Spale, mimochodem tradičním loveckém revíru ruských carů, byl pro padesátku lidí, kteří se účastnili exkurze v rámci kurzu Včelař-Farmář, velký zážitek. Ještě pod stromy se rozvinula bouřlivá diskuse, zdali by bylo možné s ohledem na české veterinární předpisy chovat včely v brti i u nás.
Nové včelařské muzeum
Marie Šotolová
2016/5/44
Kdo se o letošních prázdninách věnoval málo známým památkám, nalezl možná zalíbení v Kolči. Obci, o které asi mnoho lidí neví, pokud ovšem zrovna nepocházíte z Kladenska. Cesta se tam však vyplatí, i když…
Povinné označování potravin doznává změn
Marie Šotolová
2016/5/52
Na podzim vyšla ve Sbírce zákonů novela zákona č. 180/2016 Sb., která se týká povinného označování potravin od 13.12. 2016. Včelaři, kteří nabízejí do obchodů čistý med, i výrobci produktů, jako jsou medy s ovocem, perníčky a podobně, by se o ni měli zajímat. Jihočeská hospodářská komora uspořádala v září seminář, na kterém vystoupili zástupci Potravinářské komory ČR, Státní potravinářské a zemědělské inspekce a laboratoří Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Přizpůsobit se včele, to je eko včelaření
Marie Šotolová, Vojtěch Hajný
2016/6/10
Eko včelařů je sice v České republice o něco víc, nežli byste spočítali na prstech, ale o tolik zase ne. Republika je malá a dosáhnout na ochranné tříkilometrové ochranné pásmo bez intenzivní zemědělské výroby není v našich podmínkách snadné. Ekologické včelaření se proto soustředí především dohor a chráněných krajinných oblastí. Je tomu tak i v případě Biofarmy Dolní Křečany s Vojtěchem Hajným (38) a jeho rodinou v Šluknovském výběžku na severu Čech.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Žít s moudrostí včel
Marie Šotolová
2016/6/42
„Žít s moudrostí včel“ je novinkou docenta Katolické fakulty Univerzity Karlovy v Praze a zároveň včelaře ThLic. Mgr. Karla Sládka;Th.D.
Růže včelám milé
Marie Šotolová
2016/6/29
Že moderní růže nasazující své velké kompaktní květy opakovaně po celou sezónu včely míjejí bez zájmu, včelaři – zahrádkáři vědí a nijak je to netěší. Během letošního podzimu se však v katalogové nabídce různých zahradnictví začaly objevovat jako novinky v sortimentu růže „Bieneweide“. Oč jde…
Sněm PSNV-CZ, z. s.
Marie Šotolová
2016/6/54
V sobotu 26. listopadu se ve Zbýšově na Brněnsku konal další sněm Pracovní společnosti nástavkových včelařů. Dopoledne proběhly volby devítičlenné rady spolku pro další rok.
Včelí vosk z hlediska restaurátorů
Marie Šotolová
2017/1/24
Na konci roku 2016 vyšel dlouho avizovaný sborník z přednášek Společnosti pro technologie ochrany památek „Restaurování voskových předmětů“. Včelí vosk a jeho směsi využívaly díky jejich vlastnostem a dostupnosti celé generace našich předků. Řada předmětů, které jsou buď celé z vosku, nebo je vosk jejich významnou součástí, se dodnes uchovala v různých sbírkách. Současní restaurátoři jsou postaveni před úkol vyčistit je, doplnit a konzervovat. Ačkoliv by se mohlo zdát, že to je disciplína zajímavá jen pro umělce, není tomu tak. Předložené statě mohou rozšířit znalosti také včelařům.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Co s tím strdím?
Marie Šotolová
2017/1/41
Prachatické muzeum připravilo pro poslední tři měsíce roku 2016 výstavu k potěše lidí, kteří milují perník, rádi si zapálí skutečnou voskovou svíci, chodí do spíže na med a baví je včely. Společně s místními včelaři a desítkou muzeí ze Středočeského, Plzeňského a Jihočeského kraje vybrali ze sbírek top exponáty, které měly co do činění s chovem včel a zpracováním medu a vosku.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
Ministerstvo zahraničních věcí podporuje chov včel v Gruzii
Marie Šotolová
2017/2/5
Velvyslanec České republiky Tomáš Pernický navštívil na konci roku 2016 v rámci monitoringu českého rozvojového projektu zaměřeného na podporu včelařů vesnici Licheti v údolí Luchuni v kraji Rača – Lečchumi a Kvemo Svaneti.
Nejoblíbenější mok v Muzeu medoviny
Marie Šotolová
2017/2/5
V loňském roce informoval Moderní včelař o otevření největší specializované prodejny medoviny v České republice a zřejmě v celé Evropě. Kromě samotné medoviny tu jsou k vidění také zajímavosti spojené s její výrobou.