2014/5/28
Hlavním tzv. top-tématem v říjnovém čísle je prodej medu.
Skoro 90 % zájmových včelařů prodává svůj med přímo, z toho 80 % ze dvora. Zbytek medu je prodán na různých víkendových, farmářských a jiných trzích. Jen 5 % německého medu je prodáno prostřednictvím potravinářské maloobchodní sítě.
Přímý prodej má několik předností, neboť...
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2015/5/35
Profesor Jürgen Tautz je emeritní profesor University Würzburg. Vyvinul a od roku 2006 vede interdisciplinární projekt HOneyBee Online Studies (HOBOS), ve kterém chce se svými spolupracovníky vyzkoumat, zda lze prostřednictvím zvláštního typu včelího obydlí docílit zlepšení způsobu včelaření. Výzkum podporuje a financuje nadace společnosti AUDI pro ochranu životního prostředí. Vědci mají v tomto výzkumu k dispozici nejmodernější pozorovací a měřicí techniku.
Víme, že na včely v současné době působí negativně dva faktory, které nemůžeme ovlivnit: za prvé intenzivní zemědělství s monokulturami a agrochemií, za druhé nemoci včel. Největším stresovým faktorem pro včely je však sám včelař.
Pokud pátráme po rozdílu, jak včely žily desítky milionů let bez člověka a jak žijí dnes v rukou včelaře, zjistíme, že základní odlišností je geometrie včelího obydlí. Včely byly původně lesním hmyzem, který žil v přirozených dutinách stromů. Převážná většina dnešních moderních nástavkových úlů je ale založena na pravoúhlé geometrii. Vnitřní stěny nástavků jsou hladké. Kvůli kondenzaci vody a vysoké vzdušné vlhkosti tak dochází snadno k plesnivění v rozích nástavků.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2016/1/30
V Moderním včelaři 5/2015 jsme uveřejnili informace o léčbě úlovým vzduchem při respiračních onemocněních. Na tento způsob léčby se však názory v Evropě liší. Německé včelařské časopisy Deutsches Bienen Journal a Imkerfreund uveřejnily v čísle 01/2016 informaci, že zdravotní úřad v Jeně zakázal před zhruba 3-4 měsíci německé léčitelce Janett Conrad pod pohrůžkou pokuty tuto ošetřovatelskou metodu nadále používat. Zákaz je odůvodněn jako opatření kvůli existujícímu „riziku pro život a zdraví“ pacientů.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2015/6/24
Máte hodně zbytků vosku, málo trpělivosti a střední touhu po vlastní vánoční svíčce? Tištěný Moderní včelař poradí, jak na to! Idylické aroma včelího vosku snadné výrobě rolovaných nebo litých svíček dozajista pomůže.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2015/6/15
Včelí plásty patří k nejkrásnějším strukturám přírody, od nepaměti byly obdivovány a studovány. Proč používají včely při své stavbě právě šestiúhelníky? Proč ne trojúhelníky, čtverce, pětiúhelníky, osmiúhelníky? Jsou přeci také hezké. Autorka článku hledá na stránkách Moderního včelaře 6/2015 odpověď. Zabývá se i výrobou umělých mezistěn.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2015/1/26
V článku „Německý monitoring včel“ popisuje Dr. Anette Schröder z Hohenheimské univerzity výsledky z let 2011 až 2013. Odběr vzorků byl prováděn třikrát ročně od téměř 1120 včelstev (od 112 včelařů). Sledovalo se napadení varroózou, nosematózou a viry. Kromě toho byl – pokud možno v období po odkvětu řepky a kukuřice – proveden odběr plástového pylu kvůli zjištění obsahu možných reziduí.
Průměrné roční zimní ztráty se pohybovaly v rozmezí 10–13 %. Nově se ukazuje, že včelstva, která v zimě uhynou,
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2020/1/8
Jaké jsou zákonitosti činnosti včelstva v zimě a jakou roli má v jejich sledování elektronická úlová váha a další čidla, je předmětem článku Pavla Macha z firmy Softech.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
2020/2/17
Na včelaření v souladu s přírodou není ani žádný recept, ani pevně daný postup. Řídí se nedogmatickými vnitřními ideály, které si může každý zpracovat jen sám v sobě skrze otázky o životě včelstva. Včelaření v souladu s přírodou proto zůstává stále ve fázi rozvoje a uskutečňuje se nejrůznějšími způsoby v rozličných typech včelích obydlí. V článku se dozvíte, jak uvedené vize naplňuje německý spolek Mellifera e. V. na své včelnici Fischermühle.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
2019/9/21
Se stále větším průnikem elektroniky do životního prostředí nabývá na intenzitě diskuse, zdali tato různá zařízení neškodí včelám. V poslední době se touto problematikou zabýval časopis Včelár (Húščava Š. Elektromagnetické vlnenie a včely. Včelár 6/2019, s. 136–137) a Moderní včelař (Vácha M. O magnetických polích, mobilech, včelách, ale také o vědcích. Moderní včelař 8/2019, s. 30–33). Autoři obou článků jsou vědci. Abychom vám nabídli pluralitu názorů, požádali jsme o náhled na působení elektronických přístrojů Pavla Macha, jehož firma Softech vyvíjí a dodává včelařům na včelnice různá zařízení pro sledování včelstev. Nyní uvádíme jeho názor.
2019/8/15
Na konci 18. století došlo v habsburské říši k revoluci při studiu medicíny: vídeňští studenti mohli poprvé studovat orgány, svaly, šlachy, kosti, cévní systém aj. na realistických modelech ze včelího vosku, které nechal Josef II. zhotovit ve Florencii. Dnes jsou k vidění v Josephinu, tehdejší Vídeňské medicínsko-chirurgické akademii, a vypadají stále realisticky. Tento příklad ukazuje, že včelí vosk je velmi trvanlivá látka. Byk by škoda, kdyby ho zničil zavíječ.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2020/8/5
Dolnorakouská zemědělská komora iniciovala vytvoření zajímavého portálu https://www.bienenwanderboerse.at/, který sdružuje zemědělce a včelaře a poskytuje jim bezplatný informační servis.
2020/8/25
Znalecká činnost je dnes neodmyslitelnou součástí našeho života. Uplatňuje se v procesu aplikace práva, při dokazování ve všech druzích řízení před občanskoprávními, trestními a správními soudy, před správními orgány, v rozhodčím řízení a v dalších typech právních procedur. Tato činnost se uplatňuje i v oboru včelařství.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
2020/4/40
Článek Aleny Machové přibližuje formou fotoreprotáže včelařské výstavy v Německu, v Celle a Münsteru.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
2018/9/16
Mnozí včelaři chtějí mít brzy po medobraní pastovaný med. Hned napastovat, naplnit do sklenic a květový med je připraven k prodeji? Nebo čekat, až začne sám od sebe krystalizovat a pak teprve začít s pastováním? Tak jednoduché to není. Existují mnohé návody jak pro hobby, tak pro profi včelaře, podle nichž udělá včelař všechno zdánlivě správně, a přesto se požadovaný výsledek často nemusí dostavit.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2018/9/42
Před deseti lety jsem si pořídil svou první úlovou váhu, která uměla posílat několikrát denně naměřené hodnoty pomocí SMS. Od té doby jsem si čím dál více uvědomoval, jak užitečné by bylo mít možnost sledovat vzdáleně vedle hmotnosti úlů i jiné veličiny.
2018/8/28
Med se pozvolna mění v komoditu, kterou je stále těžší a dražší vyprodukovat. Některé producenty tento fakt svádí k snaze falšovat ho. Více v Moderním včelaři 8/2018 z hlediska světového obchodu s medem.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
2018/12/14
Med plníme do sklenic. Většina českých včelařů používá sklenice s obsahem 1 000 g medu, stále oblíbenější jsou menší sklenice na 750 g, 500 g nebo 250 g medu. Na co si máme dát pozor při plnění medu do sklenic? Co musí med splňovat ohledně hmotnosti, aby byl připraven k prodeji? Jak to udělat? Zásady uveřejňuje tištěný a elektronický prosincový Mderní včelař.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
2018/10/22
Mnozí včelaři nechají svůj med hned po medobraní analyzovat. Ale co se stane, když si včelař ponechá určitou zásobu medu? Má pak med při dlouhodobějším skladování požadovanou kvalitu? Co a jak se má udělat s medem v případě, když ho po medobraní dlouhodoběji skladujeme, aby nepozbyl svou kvalitu?
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.