Moderní včelař 12/2017

Předplatné

Jak a kde získat Moderního včelaře.

Více info

E-shop

Moderního včelaře.

Do e-shopu

Editorial

Marie Šotolová

2017/12/4

Vážení a milí,

 

tímto číslem uzavíráme historicky první ročník, kdy Moderní včelař vychází měsíc co měsíc. Když na podzim loňského roku přišel vydavatel s myšlenkou znásobit periodicitu, daly se moje pocity shrnout do jediné otázky: „Budeme mít dost kvalitních příspěvků?“ Musím zaklepat, že zatím vždy z aktuální nabídky ještě něco zbylo do příštích vydání.

číst článek


K antibiotikům je třeba přistupovat zodpovědně

Petr Vorlíček

2017/12/4

Datum 13.–19. 11. 2017 mělo přídomek Antibiotický týden. K mezinárodní kampani, jejímž cílem je opakovaně už několik let snížení spotřeby antibiotik, se připojila také Státní veterinární správa. Tisková zpráva zmiňuje také kontroly medu.

číst článek


Asociace profesionálních včelařů

Marie Šotolová

2017/12/4

Významnou konferenci k oboru včelařství uspořádala v hlavním městě 9.–10. listopadu Asociace profesionálních včelařů. Kromě představitelů této organizace, předsedy MVDr. Ludvíka Bělohlávka a Ing. Kamila Kurtina odpovědného za vzdělávání, dostali prostor úzce specializovaní odborníci, kteří měli co říci včelařům s více nežli 150 včelstvy. 

číst článek


Včelpo, které nemůže prodávat med, se prodalo

2017/12/5

Veterináři nepovolili společnosti Včelpo obnovit obchodování s medy. Oznámil to začátkem listopadu Petr Majer, tiskový mluvčí Státní veterinární správy (SVS). Zákaz prodeje měla firma od orgánů SVS kvůli kvalitě a původu medu. I přes zlepšení nezajistilo Včelpo vlastněné Českým svazem včelařů dosledovatelnost naprosté většiny skladovaných medů, dodal Majer.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Kalendárium

2017/12/6

Kalendárium obsahuje události od 6. 1. do 21. 1. 2017.

číst článek


Dva nápady z Rakouska

Marie Šotolová

2017/12/6

V polovině listopadu se na salzburském výstavišti konal už 48. ročník Mezinárodního odborného veletrhu gastronomie a hoteliérství. Mezi obvyklými 45 000 návštěvníky, kteří se letos proplétali kolem stánků 740 vystavovatelů z celého světa, nechyběla ani naše redakce. 

číst článek


Med a víno se nejvíce falšují

2017/12/6

„České dozorové potravinářské orgány, jako jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská potravinářská inspekce, pracují kvalitně. Výjimkou je jejich činnost v oblasti kontroly medu, kde dlouhodobě dochází k falšování této komodity.“ Uvedl to pro ČTK předseda správní rady Sdružení českých spotřebitelů Libor Dupal. 

číst článek


Aktuální počet chovaných včelstev v ČR

2017/12/7

Sdělovací prostředky přinesly na konci listopadu informaci o aktuálním stavu evidovaných včelstev v našem státě. Podle Jarmily Machové, předsedkyně Českého svazu včelařů, z. s., který je partnerskou organizací Českomoravské společnosti chovatelů, a. s., v Hradištku, kam směřuje každé září hlášení o počtu zazimovaných včelstev, je jich cca 637 000.

číst článek


Projekt BeeTech se rozletěl po republice

Jan Louda

2017/12/7

V pondělí 30. října proběhlo ve společnosti T-Mobile setkání s včelaři vybranými v rámci výzvy projektu BeeTech. 16 včelařů, kteří se připojili do projektu, získalo úlovou váhu. Zároveň s tím také připojení do sítě Sigfox na dva roky. To jim umožní sledovat vzdáleně vybrané parametry úlu, jako např. váhu, teplotu, vlhkost. 

číst článek


Méně známé nemoci včel

Zdeněk Klíma

2017/12/8

Toto téma není úplně snadné uchopit, protože nevím, kdo bude čtenářem. Omlouvám se proto těm, kteří o nemocech podle mě méně známých vědí hodně a budou se divit, proč jsem je sem zařadil. Věnovat se budu jen chorobám včel, které se u nás vyskytují nebo se v minulosti vyskytly. Nemocí včely medonosné není obecně mnoho, proto není těžké si o nich nastudovat alespoň základní informace. Jejich elementární znalost by měla patřit k chovatelskému minimu každého včelaře. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Včely s barevnýma očima

Štěpánka Dlouhá

2017/12/13

Když na včelaře z úlu vykouknou trubci s netypickým zbarvením očí, zpravidla nezůstane chladným. U někoho se dostaví jásot, u jiného zas úděs. To záleží na tom, zda spíš převáží radost z nálezu unikátu či obava z neznámé nemoci. O zákeřnou neřkuli nakažlivou chorobu se naštěstí nejedná, ale žádná extra výhra to také není. Alespoň ne pro takto postižené včely.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Kyselé deště

Štěpánka Dlouhá

2017/12/16

Kreslený vtip na téma prosincového pokapu kyselinou šťavelovou vytvořila Štěpánka Dlouhá.

číst článek


Jaké jsou včelí viry a dají se vůbec zničit?

Jana Prodělalová

2017/12/16

Viry včely medonosné jsou společně s dalšími faktory (Varroa destructor a další parazité, bakteriální patogeny, houby, expozice pesticidy, špatná výživa, genetické faktory a v neposlední řadě zootechnická praxe) dlouhodobě považovány za jednu z příčin špatné kondice včelstev (Tantillo et al. 2015). Vzhledem ke svým fyzikálně chemickým a biologickým vlastnostem (viz Infobox 1) jsou pro včelaře viry velmi zdatným soupeřem.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Crithidia mellificae – jednobuněčný bičíkovec ve střevech včel

Kateřina Vočadlová

2017/12/19

Donedávna se předpokládalo, že včelstva chovaná včelařem by byla schopna dobře přežívat bez jeho zásahů ve volné přírodě. V současné době jsou ovšem včelstva ohrožena větším množstvím parazitů, kterým mnohdy sama nejsou schopna čelit. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Seminář k českému projektu COLOSS: Monitoring úspěšnosti zimování včelstev

Marie Šotolová

2017/12/21

Setkání včelařů zapojených do studie COLOSS: Monitoring úspěšnosti zimování včelstev se letos opět konalo v Olomouci, konkrétně 11. listopadu. Hostitelem byl Jiří Danihlík,který je národním koordinátorem projektu. Díky němu se včelaři z celé republiky mohli sejít na půdě Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého, kde je zaměstnaný a také spolu s dalšími kolegy se věnuje apidologii. Stejně jako v minulosti, také tentokrát ozdobily program svou účastí zahraniční přednášející.

číst článek


COLOSS: Výsledky na mapách aneb využití geoinformatiky pro analýzu získaných dat

Jan Brus, Lucie Králová

2017/12/22

Od roku 2013/14 monitorujeme v ČR ztráty včelstev s využitím jednotného a standardizovaného dotazníku, který vydává asociace COLOSS. Ze sesbíraných dat jsme vytvořili databázi, na jejímž základě můžeme sledovat ztráty včelstev, analyzovat jejich příčiny i sledovat trendy v českém včelařství. Nejdůležitější výsledky ročníku 2016/17 jsme publikovali v Moderním včelaři 7/2017. 

číst článek


Aktuální nákazová situace včel v České republice

Leoš Čeleda

2017/12/26

MVDr. Leoš Čeleda se na jednání Asociace profesionálních včelařů, která se konala 9.-10. 11. 2017 v Praze se zabýval nejprve varroózou a poté morem včelího plodu. Přítomné chovatele seznámil s Metodikou kontroly zdraví včel Státní veterinární správy na příští rok. Jeho prezentaci přinášíme v tištěném Moderním včelaři 12/2017.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Poznámky k vyvařování vosku

Vojtěch Daněk

2017/12/28

Včelař využívá zimní období k činnostem, pro které se v sezóně těžko hledá volný čas a zároveň není třeba brát ohled na počasí. K nim se řadí zpracování vosku vyvařováním. Obstaral jsem si v bazaru klasický vařák na vosk a sezónu po sezóně poznával výhody i záludnosti této technologie. V principu se jedná o tavení vosku při teplotě 100 °C, kdy médiem pro přenos tepla mezi jeho zdrojem a voskem je pára. Pracovní postup má několik fází. Nutno dodržet podmínky, které jsem časem objevoval, a o tyto poznatky se dělím se čtenáři tištěného nebo elektronického vydání Moderního včelaře 12/2017.

 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Provozní metoda na nízkonástavkovém systému

Marek Škanta

2017/12/30

V Moderním včelaři 11/2017 jsme na stránkách 16–19 uveřejnili poznatky Marka Škanty s nízkonástavkovým úlovým systémem. V tomto čísle přinášíme přehled zootechnických zásahů včelaře v 2/3 Langstrothech během předjaří a jara. Nejdříve se však Marek Škanta zamýšlí nad obecně důležitými faktory, které rozhodují o úspěšném nebo naopak neúspěšném chovu včel. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Od akútnej liečby k prevencii a zásadám prirodzeného vývoja včelstva

Helena Proková-Mališová

2017/12/33

Celosvetový stav včelstiev dosahuje svoje historické minimá. Výsledky odborných štúdií a prieskumov, napríklad v rámci medzinárodného projektu COLOSS, ako najčastejšiu príčinu úhynu včelstiev uvádzajú varroázu a nízku úroveň vzdelania včelárov najmä v oblasti diagnostiky, určovania hraníc únosnosti roztočov na včelstvo a nedostatočnej prevencie, čoho dôsledkom je akútny stav varoázy až úhyn včelstva. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Jsou lípy jedovaté?

Jaroslav Petr

2017/12/34

Představují lípy smrtící nebezpečí pro včely a čmeláky? A pokud ano, tak z jakých důvodů a jak bychom mohli úhynu hmyzích opylovatelů na lípách zabránit? 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Apiterapie

2017/12/36

Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., uspořádala ve dnech 27. –29. října 2017 v Kdyni Mezinárodní apiterapeutickou konferenci na památku 100. výročí úmrtí MUDr. Filipa Terče. Tento západočeský rodák prožil většinu svého profesního života ve slovinském Mariboru a je pokládán za zakladatele moderní léčby včelími produkty. Během konference zazněly příspěvky přednášejících ze šesti zemí. V prosincovém čísle Moderního včelaře nabízíme abstrakta sdělení pánů Asíse, Gómeze a Barkova. V lednovém čísle ročníku 2018 pak od manželů Kedziových.

číst článek


Filip Terč a lidský přístup apiterapie

Moises Asis

2017/12/36

Je těžké uvěřit, že mnohý ani český, slovenský vědec, apiterapeut, včelař, ani široká veřejnost, dokonce ani v Kdyni, dodnes neví, kdo byl MUDr. Filip Terč a jak se podílel na moderní apiterapii. V jeho době (1844–1917) oficiálně apiterapie či jenom terapie včelím jedem neexistovaly. K dispozici byly pouze jednotlivé záznamy o používání včelích žihadel při léčení mnohých chorob. Při příležitosti stého výročí úmrtí Dr. Terče, 28. října 2017, si můžeme vzít ponaučení z jeho práce a života.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Apiterapie Pedra Péreze Gómeze

Pedro Gómez

2017/12/37

Již od prehistorických dob byla lidská bytost spojována s včelami. Dokazují to malby v jeskyni Cueva de la Araña ve Valencii (Španělsko). Na malbách jsou vyobrazeni lovci včel, kteří sbírali med od divokých včel. Otřásali dutými kmeny stromů, později používali primitivní úly vyrobené ze slámy, bláta nebo korku. Stali se prvními včelaři a také prvními apiterapeuty.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Apiterapie jako první pomoc

Moises Asis

2017/12/38

Včelí produkty nejsou příliš drahé a jsou dostupné lidem z celého světa. Na poli alternativní medicíny (např. ájurdvédské) jsou velice efektivní a slibné. Apiterapie je komplementární a alternativní medicína, která podporuje využití nejméně 15 včelích produktů k výživě, posílení zdraví a kvality života, prevenci a léčení nemocí a v dermatologii.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Odvar z včelího podmoru

Alexandr Barkov

2017/12/39

Včelí podmor, tzn. celé včely, jsou tradičním léčivem užívaným východoslovanskými národy. O tomto apiterapeutiku jsme psali v Moderním včelaři 7/2017 na straně 40 v rozhovoru s Alexandrem Barkovem. Ten podmor představil také v rámci Mezinárodní apiterapeutické konference v Kdyni. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Včelaři a daně

Štípek Stanislav

2017/12/40

Lidé chovají včely už tisíce let. Na Dálném východě se prý chovaly včely už před 5 tisíci lety př. n. l. Zhruba stejně dlouho nebo možná i déle jsou tu s námi i daně. Na první pohled zcela odlišné a nesouvisející věci mohou v praxi potrápit nejednoho včelaře. Daňový poradce Bc. Stanislat Štípek dává v článku Moderního včelaře 12/2017 odpovědi na otázky, které vás v souvislosti se zdaněním příjmů z chovu včel možná trápí.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


O nemocech včel a jejich léčení v minulosti

Petr Juřák

2017/12/42

Nemoci provázejí život člověka a dalších tvorů od nepaměti. Nevyhýbaly se ani včelám. V dávnější minulosti byla zmiňována jen jedna: hniloba včelího plodu. Je však jisté, že se pod ní vždy schovávalo chorob více, jen je tehdy ještě nebylo možno vzájemně odlišit a specifikovat. Vydejme se tedy alespoň na chvíli trochu hlouběji do historie a podívejme se, jak se ke včelím chorobám a jejich diagnostice stavěli naši předkové. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Včela medonosná: z lesa do úlu

Radim Kupka

2017/12/45

Další odbornou publikaci se včelařskou tématikou se podařilo vydat královéhradeckým včelařům díky daru Lesů České republiky, s. p. Napsala a nakreslila ji vedoucí zdejšího včelařského kroužku a pedagožka Mgr. Kateřina Blatníková.

Publikace Včela medonosná: z lesa do úlu se skládá ze tří částí. První obsahuje seznámení se včelami z hlediska anatomie, morfologie a vývoje jednotlivých etap včelího života. 

číst článek


Včelařské vzdělávání v Sasku

Tomáš Moravec

2017/12/45

Již dlouho se v České republice hovoří o potřebě včelařského vzdělávání nebo nutnosti absolvovat před zahájením chovu včel „včelařské minimum“. Zajímalo mne, jak je tomu u sousedů v Německu. V rámci přeshraniční výměny zkušeností spolupracuji s včelaři v Sasku. Využil jsem proto příležitosti a absolvoval roční včelařský kurz v saské včelařské škole.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


IX. setkání uživatelů Varroamonitoring systému

2017/12/45

Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ vás zve na IX. setkání uživatelů VMS (Varroamonitoring system), které proběhne v sobotu 6. ledna 2018 od 9.00 do 17.00 hodin v prostorách Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity, Zemědělská 1, Brno. Celodenní přednáškové a diskusní setkání je zaměřené na zdraví včel.

 

číst článek


Sněm PSNV

2017/12/45

V sobotu 4. listopadu se v Zruči nad Sázavou konal každoroční sněm Pracovní společnosti nástavkových včelařů CZ, z. s. V předvečer měli čtenáři Moderního včelaře, kteří sledovali letošní seriál Tomáše Ivanského Úlový monitorovací systém, možnost navštívit jeho workshop a probrat s ním osobně všechny záludnosti konstrukce vlastních systémů na dálkový přenos dat ze včelstev do domácího počítače. 

číst článek


Obsah ročníku 2017

Marie Šotolová

2017/12/46

Obsah čísel 1-12 ročníku 2017 podle tematických skupin.

číst článek


PF 2018

2017/12/47

Úspěšný rok 2018, hojnost medu a zdraví vám i vašim včelám přeje Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., a časopis Moderní včelař.

 

číst článek