František Weyda

2015/5/54

Tento díl je pasáží o fotografování jako takovém. Nikoliv formou učebnice. To by nám totiž zabralo opravdu hodně místa, vždyť fotografie jako obor lidské činnosti existuje už bezmála dvě stě let a za tu dobu se jí věnovalo pěkných pár miliard lidí. Těch znalců, těch talentů, těch nadšených amatérů… Její technický vývoj, to je úžasná historie. Ale teď bych rád probral pár zásad, jak se dopracovat k dobré fotografii dokumentární. O tu v tomto seriálu jde nejvíce.

Včelař fotograf

U fotografie obecně jde o „umění fotografie“, o fotografii jako dovednost, o talent pro fotografování. My jsme teď „jen“ dokumentární fotografové a nefotografujeme ani krajiny, ani akty, ani „street“ fotografii, ale jsme včelaři a potřebujeme zdokumentovat nějaký jev nebo skutečnost v naší práci se včelami. Proto bych teď chtěl nastínit ty nejzákladnější aspekty dokumentárního fotografování, tedy to, co bychom měli vědět všichni. Ať jsme začátečníky nebo pokročilými.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Vojtěch Daněk

2015/5/50

Dříve narození vzpomínají na staré časy a říkají: „V září jsem zamknul včelín a klíček pověsil na hřebík s tím, že po něm sáhnu nejdřív tak v únoru.“ Už dobrých pár desítek let je ale všechno jinak. Včelař se musí do včelína či na včelnici vracet i v podzimních a zimních měsících. Pokojný odpočinek v teple domácího krbu mu kazí pomyšlení na rizika, která s sebou přináší přítomnost roztoče zvaného kleštík včelí. Jenže i před nástupem tohoto škůdce existovala a existují další ohrožení zimujících včelstev. Takže ono to pořekadlo o klíčku od včelína bylo přece jen nadsazené. Pěkně po pořádku to popisuje tištěný Moderní včelař 5/2015.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Václav Turek

2015/5/48

Článek je zopakováním dlouho známých skutečností. S rozličnými formami roztoků se v běžném životě setkáváme prakticky neustále, přičemž ve včelařské praxi je tomu nejinak. Není proto na škodu zopakovat si základní znalosti nabyté kdys ve školních škamnách, a ty potom dále aplikovat na několik běžných včelařských úloh.

Roztok a způsob vyjadřování koncentrace

Roztok je homogenní směs dvou nebo více složek, z nichž jedna je rozpouštědlem, a další jsou rozpuštěnými látkami. Nejpoužívanějším rozpouštědlem obecně je voda. Jestliže se jedná o vodné roztoky, bývá častokráte vypuštěno slovo „vodný“ a pracuje se pouze s termínem „roztok“. Nejdůležitějším parametrem popisujícím roztok je koncentrace rozpuštěné látky, v praxi se můžeme setkat s následujícími případy vyjádření koncentrace:

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jiří Přeslička

2015/5/47

Léčebné účinky včelích produktů, jako je med, pyl, propolis, mateří kašička a včelí jed jsou všeobecně známé. Stejně tak i úlový vzduch má vliv na upevnění a posílení zdraví. Toto je velmi dlouho známá skutečnost. Dýchání úlového vzduch se využívalo při léčení tuberkulózy před objevením antibiotik jako doplněk různých léčebných postupů. Apiterapie, čili využití včelích produktu pro léčení, je nejstarší metoda léčení vůbec.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Marie Šotolová

2015/5/16

V letech 2007–2008 sbírala studentka katedry antropologických a historických věd Filosofické fakulty Západočeské univerzity v Plzni Jitka Lenerová ve Středočeském a Západočeském kraji přímo v terénu data pro svou diplomovou práci Včelařství, jeho vývoj a současný stav na českém venkově. Příznačné je, že přes její snahu najít co nejširší portfolio respondentů bylo z 15 dotázaných respondentů 14 mužů s převahou věku mezi 50–75 lety a jediná žena, tehdy padesátiletá živnostnice, zaobírající se včelařstvím kvůli výrobě medových perníků. Následující text se opírá o její poznatky, soustředěné v citované diplomové práci na stranách 25–49.

Dotazníky obsahovaly otázky, které jsou z hlediska našeho tématu zajímavé: Je včelařství podle vás typicky mužská záliba? Pokud ano, proč tomu tak je? Jak velké je podle vás zastoupení žen v této činnosti? Je žena ve včelařství spíše pomocnicí svého muže-včelaře, nebo se této činnosti některé věnují i samostatně? Nežli si přečtete odpovědi na položené dotazy, nabízíme odpověď pana Josefa K., kterého naopak manželka svým způsobem ke včelaření přiměla během snahy pomoci tchánovi při rojení, přestože tehdy ještě včely vnímal jako nebezpečné tvory:

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Marie Šotolová

2015/5/15

Jméno Debora znamená v hebrejštině včelu. Biblická kniha Genesis se zmiňuje o Debóře, která byla chůvou další starozákonní hrdiny Rebeky. O další starozákonní slavné Debóře se dočtete v tištěním Moderním včelaři 5/2015.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jiří Procházka

2015/4/41

Zachované záznamy z počátku 18. století dokládají použití propolisu jako součásti různých přípravků na nábytek, a také v houslařských lacích starých italských mistrů. Tajemství cremonského laku je velmi pravděpodobně spojeno s tímto obdivuhodným včelím produktem. Znalec houslařských laků RNDr. Jiří Procházka otevírá tento tajemný svět a prozrazuje i konkrétní složky, se kterými pracoval fenomenální Stradivari.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jaroslav Petr

2015/4/33

Moderní technologie dovolují sledovat včelí dělnice a odhalovat nejen tajemství jejich života, ale také hrozby, kterým včelstva čelí. Stačí k tomu „málo“: umístit na drobné včelí tělíčko odrážeč radarových vln. Jak to vše funguje a co radar při sledování hmyzu umožňuje, sděluje prof. Jaroslav Petr, přední český popularizátor přírodních věd.

Pilná pětina včelstva

Jedna pětina létavek přináší do úlu více než polovinu všeho pylu a nektaru. Některé dělnice jsou podstatně pilnější než zbytek včelstva. Pokud ale tyto „pilné“ dělnice z včelstva zmizí, rekrutují se další pilné létavky z řad doposud „lenivých“ dělnic. K těmto překvapivým závěrům došli američtí vědci pod vedením Gena Robinsona z University of Illinois v Urbana-Champaign. Pomohla jim k tomu moderní technologie pro identifikaci jednotlivých dělnic.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jiří Danihlík

2015/4/14

V letošním roce proběhl druhý ročník monitoringu úspěšnosti zimování včelstev. Dotazník vyplnila necelá tisícovka včelařů, po pročtení a překontrolování odpovědí jsme získali 973 platných dotazníků, z nichž jsme byli schopni vyčíslit úhyny v ČR. Mapy a grafy jsou v tištěné podobě Moderního včelaře 4/2015.

číst článek

- redakce, Lukáš Matela

2015/3/24

Častým tématem diskuse včelařů je úlová otázka, která zpravidla nemá řešení a výstupem takové debaty nebyla nikdy žádná univerzální pravda. Vždy je třeba najít rozumný kompromis mezi tím, co svědčí včelám, a tím co vyhovuje včelaři nebo novému fenoménu – včelařce. Neomezené možnosti má kutil, který si dokáže vymyslet a zrealizovat jakýkoli úl. Nabídka trhu včelařských potřeb je dnes široká a lze si vybrat z širokého spektra výrobků. Článek popisuje ve světě běžně používané osmirámkové úly – tzv. úly pro ženy – a zkušenosti s nimi v prvním roce včelaření.

Včelařky – fenomén současného včelařství

V souvislosti s novodobými trendy se mezi mladými lidmi, zejména rodinami s dětmi, klade důraz na zdravou výživu, vztah k přírodě a k půdě a to vše zapříčiňuje renesanci zahrádkaření a také chovu včel, které jsou považovány za nezbytnou podmínku kvalitního opylení pěstovaných plodin. Často se pak včelám věnují nejen maminky na rodičovské dovolené, ale i seniorky.

číst článek

- redakce

2015/3/14

Jak vidí včelařství majitelé včelích farem? Odpověď přinášejí webové stránky Asociace profesionálních včelařů z. s. Ze zprávy, předané Ministerstvu zemědělství, vybíráme nejdůležitější body. Celé znění zprávy, kterou za spolupráce členů spolku přednesl letos jeho předseda Jan Kolomý, naleznete na www.vcelifarmy.cz. Dodejme, že Jan Kolomý provozuje největší včelařský podnik v České republice (http://www.apis-kolomy.cz). V Jeseníkách se stará o více nežli tisícovku včelstev a kromě samotného včelařství je součástí firmy velkovýroba úlů.

V ČR působí v současné době cca 120 včelařských provozů s počtem včelstev nad 150. Asociace profesionálních včelařů, z. s. registruje 50 včelařů. Převážná část členů je stále členy Českého svazu včelařů (ČSV). Hlavní náplní činnosti Asociace je, jak se v našich podmínkách chovem včel uživit. Přestože zemědělství vykazuje delší dobu vzestupný trend, za rok 2014 pravděpodobně vykáže enormní zisk, ve včelařském oboru je to naopak. Současný stav a vývoj stagnuje a dokonce může ohrozit profesionální včelařství v ČR.

Řízení oboru včelařství jako celku

Ve včelařství došlo v poslední době k mnoha změnám. Působí zde několik sdružení a stoupá počet chovatelů, kteří nejsou členy ČSV. Je dobré, že Ministerstvo zemědělství vloni iniciovalo schůzku spolků s možností představit své záměry a možnou spolupráci.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Vojtěch Daněk

2015/1/39

Pro odvážné, kteří hodlají začít...

číst článek

Štěpánka Dlouhá, Lukáš Matela

2015/2/28

Loňský rok se do včelařské paměti zapsal černým písmem. Varroóza a s ní ruku v ruce jdoucí virózy doslova vymýtily včelnice některých z nás. Včelařská periodika a diskuze se plní neradostnými zprávami z Čech i Moravy. Jedni svalují vinu na nedisciplinovanost sousedů, druzí si stěžují na nedostatečnou účinnost léčiv a další zase žehrají na počasí, které všechno neštěstí přineslo. Tímto zamyšlením nemíníme nikoho kárat. Nenabízíme ani zaručený návod jak nezdaru napříště předejít. Pokusme se ale více osvětlit biologickou podstatu problému nastíněním interakcí, které soužití včely a kleštíka utvářejí. Úsudek o tom, jakou úlohu by zde měl hrát člověk, a rozhodnutí, jaká léčebná opatření má smysl zavádět, nechť si každý učiní sám.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Bronislav Gruna

2015/2/12

„Americké astry“, bez chebdí, bolševník velkolepý, janovec metlatý, javor jasanolistý a mnoho dalších z té společnosti...

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

- redakce

2015/2/6

Akce květen–září 2015.

číst článek

Vojtěch Daněk

2015/4/50

„Uf, to byla sezóna!“ odfoukne si včelař. Pokud patřil k těm šťastnějším a nemusel na jaře plakat nad vysokými ztrátami, pak v době snůšky nevěděl, kam dřív skočit. Z mnoha stran je slyšet, že se medobraní letos povedlo. Včelařův povzdech zároveň značí, že právě teď začíná příprava na další sezónu, tedy nový včelařův rok. Co neopominout radí začínajícím včelařům Vojtěch Daněk.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

František Texl

2015/4/48

Většina lidí vnímá včelu jako něco, před čím je lepší mít se na pozoru. Instinkt velí obloukem se vyhnout příbytku včel. Včely si žijí svým životem a bůhví proč znervózní, když se k nim přiblížíme. A pak to žihadlo v místě, kde má ostatní tvorstvo úplně jiný, podstatně atraktivnější orgán! Ani samotný včelař nepřipadá laikovi ničím zajímavý. Spíš podivín než hodný obdivu. Obvykle samotář, moc toho (až na výjimky) nenamluví. Koncem zimy sundá jedny rukavice a s jarem si nasadí druhé, s plátnem až po lokte. Pod černým závojem přes obličej jak černá vdova se skrývá tvář nejspíš polovičního blázna. Skutečnost je však docela jiná a jak by řekli včelaři z Blatenska, opak je pravdou.
 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

František Weyda

2015/4/45

Toto číslo Moderního včelaře se věnuje makrofotografii. Ta umožňuje fotografovat detaily těla větších objektů (například včel) nebo zobrazit objekty velmi malé (roztoči). Makrofotografie v sobě zahrnuje čtyři hlavní součásti: a) vlastní fotografovaný objekt, b) jeho osvětlení, c) fotoaparát se speciálním příslušenstvím (makroobjektiv, předsádka atd.), kterým fotografovanou scénu obrazově zachytíme a d) pomocné příslušenství k makrofotografii. Podrobnosti v článku.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Libor Hruška

2015/4/39

Před 120 lety se v Praze uskutečnila Národopisná výstava českoslovanská – velkolepá akce, která na výstaviště u Stromovky přilákala přes dva miliony návštěvníků. Stejně tak jako při předchozí Zemské jubilejní výstavě v roce 1891 nebo při výstavě uspořádané na počest císaře Františka Josefa v roce 1908 tu svou expozici měli i včelaři. Jak se jim na těchto třech velkých podnicích podařilo svůj obor zviditelnit v konkurenci ostatních odvětví? Dozvíte se v časopise Moderní včelař.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Marie Šotolová

2015/5/4

Milí čtenáři, časopis Moderní včelař se dneškem stal dostupným nejen předplatitelům, návštěvníkům knihoven a přímým objednatelům, ale všem, kdo zabloudí do do jedné z tisíce trafik, kam ho od začátku listopadu prostřednictvím První novinové společnosti, a. s., (PNS) dodáváme.

číst článek