Vyhledávání článků Moderního včelaře
Zpracování ovoce a zeleniny na farmě
- redakce
2021/11/23
Celostátní síť pro venkov zřízená Ministerstvem zemědělství České republiky vydala 60stránkovou brožuru Zpracování ovoce a zeleniny na farmě.
Rok včelaře
- redakce
2021/11/23
Jméno Milana Plevy spojují znalci zdejšího včelařského prostředí se stejnojmennou rodinnou firmou, která je naším nejvýznamnějším výrobcem kosmetiky z včelích produktů.
Zemřel Josef Novák, první profesionální včelař
Petr Texl
2021/11/43
Koncem letošního září zemřel ve věku 85 let včelař a velký vizionář jednoduchého a pokrokového včelařství Josef Novák z Čestína.
Med roku 2021
Radek Hykl
2021/11/43
O víkendu 2.–3. 10. 20221 proběhla Národní výstava medu 2021. Do soutěže vstoupilo 116 vzorků různých medů.
Nová muzejní expozice v kolébce kraňky
Marie Šotolová
2021/11/40
Slovinské město Radovljica je mezi známým rakouským Villachem a Lublaní. Kdo chová včely a zároveň se vydává přes Villach k moři, anebo na tamní alpské sjezdovky, toho by mohla zajímat zcela nová expozice ve zdejším včelařském muzeu. Cesta odtud netrvá ani hodinu.
Díl XI – V listopadu se budeme vzdělávat
Petr Texl
2021/11/24
V minulém dílu jsme zrekapitulovali včelařský rok, jeho zvláštnosti a riziková místa. Tentokrát se zaměřujeme na zdroje vzdělávání v oboru včelař..
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Jmelí nepatří jen k Vánocům
František Hubáček
2021/12/23
Vánoční trhy, které v tyto dny už začínají ve městech lákat procházející lidi, bývají plné jmelí (obr. 1). Jindy tuto poloparazitickou rostlinu příliš nechválíme. V některých oblastech Čech se totiž invazně šíří a neprospívá hostitelským stromům. Jmelí je navíc jedovaté, i když zde platí, že pokud s ním umíte zacházet, má léčivé účinky. Jeho hvězdná chvíle však nastává právě na Vánoce.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Med v soutěži
Marek Konvičný
2021/12/20
Aneb jak včelař může zlepšit kvalitu svého medu a obstát nejen v soutěži o nejlepší med, ale také obstát na trhu před konkurencí.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Specifické vlastnosti medu aneb jak med působí na mikroorganismy v okolí včel a člověka
Vladimíra Kňazovická, Miroslava Kačániová, Martin Staroň
2021/12/18
Med je charakteristický specifickými fyzikálně-chemickými vlastnostmi⃰, které ovlivňují jeho biologické vlastnosti, tzn. to, jak med působí v různých prostředích, anebo jak ovlivňuje některé mikroorganismy. Cílem tohoto příspěvku je stručně popsat některá zajímavá zjištění o medu. Konkrétně, jak bakterie dokážou působit proti původci zvápenatění včelího plodu, či jak med ovlivňuje mléčné a střevní bakterie.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Jak včelaří Arnošt Klukas
Petr Texl, Marie Šotolová
2021/12/15
Jméno Arnošta Klukase není mezi včelaři neznámé. Patří totiž mnoho let k uznávaným chovatelům matek, ale také k oblíbeným lektorům. Nicméně seznam jeho aktivit je mnohem delší, protože je toho mínění, že kdo nechce živořiti – musí se přičiniti.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Jak začít včelařit a vybrat vhodný úl
Jiří Kodet
2021/12/10
Článek přináši rozhodovací diagramy a rady, jak se rozhodovat pro ten který úl podle předpikládaného stylu včelaření.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Neobvyklé a zapomenuté speciality z medu a vosku
Marie Šotolová
2021/12/7
Jako téma prosincového Moderního včelaře jsme zvolili receptury z medu a vosku, které jsou z časů našich prapraprababiček.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
BeeClim – Úspěšné včelaření v době klimatické změny
Jiří Danihlík
2021/12/4
Finanční prostředky z Norských fondů v rámci programu Životní prostředí, ekosystémy a změna klimatu podpořily projekt BeeClim – Úspěšné včelaření v době klimatické změny, který realizuje kolektiv pod vedením Dr. Jana Bruse a Dr. Jiřího Danihlíka z Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého a partner projektu Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s.
Příroda si nepěkně zahrála se Slovinci
- redakce
2021/12/4
Letošek, kdy Slovinci dosáhli zápis svého včelařství do seznamu nehmotného dědictví UNESCO, zaznamenali tamní včelaři nejhorší medný výnos za řadu posledních roků.
Česká chuťovka
- redakce
2021/12/4
V Senátu Parlamentu České republiky převzali ocenění se značkou Česká chuťovka a Dětská chuťovka 2021 dne 2. listopadu výrobci potravin v deseti kategoriích.
Editorial
Marie Šotolová
2021/12/4
Milé čtenářky a milí čtenáři, na tomto místě, jak mi říkáváte při osobním setkání, prý rádi čtete s pobavením, jak mě včely opět přelstily. Dnes vás zklamu, protože tento editorial bude věcný.
Kalendárium
Kuriózní pětihektolitrový kotel na medovinu
Marie Šotolová
2021/11/42
Zajímavá expozice z včelařského hlediska je v Keltském muzeu v Hochdorfu poblíž Stuttgartu v Bádensku-Württembersku. Dokumentuje mohylu s impozantní výbavou, které vévodí obří kotel na medovinu.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Kláty jsou hit
Petr Texl, Marie Šotolová
2021/11/38
Úřední statistiky spolu s prostým pohledem do kraje svědčí o tom, že ledaskde opět přibyly úly. V řadě případů krásně vyřezávané à la starobylé kláty. Není snad včelař, který by po takovém kousku netoužil. Není proto divu, že řezbáři se nezastaví.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.