Jaroslava Medvědová

2019/6/40

Na přelomu letošního ledna a února jsem měla možnost navštívit včelí farmu Trang Trai Ong v jižní části ostrova Phu Quoc. Pořídila jsem tu fotografickou reportáž, která dává nahlédnout do jiného, a přece v mnohém stejného včelařského světa, jaký známe v srdci Evropy.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Lukáš Matela

2019/6/36

Osud je nevyzpytatelný. Jako nová Základní organizace Českého svazu ochránců přírody Slezské odrůdy jsme se dostali k zdánlivě včelařsky méně významné problematice, nakonec však s potenciálně velkým dopadem pro pestřejší a bohatší včelí pastvu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jaroslav Petr

2019/6/32

V kalifornských mandloňových sadech hubí včely bezohledně aplikované směsky pesticidů. Ve směsi s fungicidy vytvářejí smrtící koktejl i insekticidy deklarované jako bezpečné pro včely. Nejvíce je postižen včelí plod.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Miroslav Urban

2019/6/22

Motto: Musíme si uvědomit, že při boji proti kleštíkům nebojujeme za záchranu včel, ale za záchranu včelařů.

Za okny výstavní haly je chladný jarní den. Venku včely pokukují po prvních jehnědách a tady pokukují včelaři po nové technice. Medomety a odvíčkovače se blýskají leštěnou ocelí. Nové úly na nás dýchají přírodním teplem dřeva a hřejivostí umělých izolačních hmot. Všude je plno včelařských pomůcek, knížek a medoviny. Jednoduše včelařská výstava, jak má být. Ani přednáška o varroatolerantních včelách nechyběla. Jaké si z ní autor odnesl poznatky? Čtěte Moderního včelaře.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Petr Vomáčka

2019/6/31

Španělská firma BREAT (http://breat.eu) zkonstruovala zdokonalený lis na mezistěny.

číst článek

Kamila Sopková

2019/6/29

Během své včelařské cesty jsem se naučila mnoho o včelách, ale také o medu. Naprosto mě uchvátilo zjištění, že každý druh medu má svou typickou chuť: akátový, lipový, pohankový, květový, medovicový…Fascinovalo mě, jak se liší v barvách a jak různě krystalizuje. Začala jsem proto hledat informace o druzích medu, jejich vlastnostech a jak je náležitě ocenit. Píše v úvodu Kamila Sopková. Se zážitky z kurzu se můžete seznámit v tištěném a elektronickém vydání placené verze Moderního včelaře.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Ivan Chadima

2019/6/26

Část 1 – Úvod do analýzy nebezpečí a HACCP

Motto: „Špatně zpracovaný Postup HACCP bude vždy pouze hromadou zbytečných papírů.“

Jak provozovat medárnu bez strachu z kontrol? Mějte řádně zpracovaný HACCP. Jak na to, prozrazujeme v tištěném a elektronickém vydání Moderního včelaře 6/2019. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jaroslav Petr

2019/6/24

Vědci zevrubně prostudovali kombinovaný efekt tří faktorů, kterým včely současně vystavili. Byly jimi napadení roztočem Varroa destructor, infekce virem deformovaných křídel a působení neonikotinoidového insekticidu klothianidu. Analýzy postihly široké spektrum změn, chováním včel počínaje a expresí genů v jejich neuronech konče.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Petr Texl

2019/6/46

V rámci mezinárodní výstavy AnimalTech ve dnech 12.–15. 5. 2019 se Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ zúčastnila doprovodné včelařské výstavy, kde prezentovala časopis Moderní včelař, vydané publikace a vzdělávací aktivity.

číst článek

Marie Šotolová

2019/4/4

Milí čtenáři, nepochybuji o tom, že jako lidé kritického myšlení, neb jinak byste nemohli včelařit, během reklamních přestávek telefonujete, kontrolujete ledničku, zavíráte okna a podobně. Činím tak také.

číst článek

Petr Vomáčka

2019/7/28

Gil Leclercq z univerzity v Liège s kolektivem publikoval v roce 2018 v Časopise pro apidologický výzkum (Journal of Apicultural Research), vydávaném Mezinárodní asociací pro včelařský výzkum (The International Bee Research Association – IBRA) se sídlem ve Velké Británii, závěry výzkumu sledujícího, zda výsledky testu odstranění vymraženého plodu korespondují s úrovní odstraňování plodu napadeného kleštíkem u nešlechtěných včelstev.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Tomáš Heller

2019/7/26

Evropská plemena včel se do dnešní podoby začala formovat po poslední době ledové. Před asi 10 000 lety se včely začaly šířit ze dvou glaciálních refugií. Jak rozeznáte jednotlivá plemena přibližujeme v tištěné a placené elektronické verzi Moderníhp včelaře. Klíčem je loketní index.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Jaroslav Petr

2019/7/24

Nečekaný objev rozšířil naše povědomí o tom, jak se včely brání infekcím. Zároveň otevírá možnosti pro výrobu vakcín zcela nové koncepce nejen pro včely, ale i další živočichy včetně člověka. Jak uvádí Jaroslav Petr na základě studie Hebrejské univerzity, jde o RNA a mateří kašičku.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Miroslav Urban

2019/7/22

Jedu autem na včelnici na vršíčku valašských kopců, za oknem se míhají stromy podél silnice, zahrady a sady. Za každým příkopem je obalený strom plný třešní. Jak třešně souvisí s včelami? Čtěte Moderního včelaře!

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Pavlína Rejchrtová

2019/7/19

O jaké medonosné plodině bude řeč tentokrát? Pokud vám samotný titulek článku nenapověděl dostatečně, máme tu několik dalších vodítek, které vás jistě navedou. Tato rostlina je symbolem amerického Kansasu, rostlinou města Kitakyushu v Japonsku, národní květinou Ukrajiny, k umělecké tvorbě inspirovala světoznámého malíře van Gogha, ale také mnohá hnutí. Je symbolem Společnosti pro vegany nebo hnutí na Taiwanu. V Peru ji staří Inkové považovali za posvátnou rostlinu reprezentující Slunce a umísťovali ji do všech chrámů zasvěcených Bohu Slunce. Více se o slunečnici dozvíte v tištěném Moderním včelaři.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Martin Staroň, Dana Staroňová

2019/7/17

Ve včelařské praxi jsme si zvykli posuzovat zdravotní stav včelstva podle vzhledu plodu. Pro tento účel se často snažíme hodnotit celistvost plodu, cirkularitu jeho vybíhání a případné změny na plodových víčkách. Jiné je to v případě matečníků. Struktuře jejich víček dosud odborná literatura nevěnovala větší pozornost, zatímco struktuře dělničího plodu se už autoři věnovat začali (Abou-Shaara, 2015).

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Ivan Chadima

2019/7/14

Část 2 – Nebezpečí pro med a jejich hodnocení: První část článku, publikovaná v Moderním včelaři 6/2019, uvedla, jak se v současné době řídí bezpečnost potravinářských výrob zpracovávajících med s využitím Postupů založených na zásadách HACCP. Nyní detailně pojednám o nejvýznamnějších nebezpečích pro med v celém výrobně-distribučním řetězci od prvovýroby až po konzumenta.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Petr Texl

2019/7/11

Letošní jarní počasí přineslo mnohá překvapení nejen včelařům. V relativně teplém dubnu, s výjimkou několika dnů kolem 15. 4., začala včelstva mohutně plodovat. Nabídka pylu a nektaru v přírodě byla velká a počasí umožňovalo tyto zdroje využít. První polovina května však byla chladná. Včelstva, i když byla početně silná, nabídku v přírodě nemohla naplno využít. Ve včelstvech narostla velká skupina tzv. úlových včel, které se „neupracovaly“ přínosem a zpracováním sladiny. Bylo zaděláno na rojovou náladu. Tradiční otázkou pouze bylo, kdy začnou roje létat, respektive zda můžeme rojení nějak předejít. První roje byly hlášeny již kolem 7. 5. Masívní rojení pak nastalo po 19. 5., kdy denní teploty dosahovaly 20 °C. Chování rojů však bylo letos velice neobvyklé, zejména při jejich usazování.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit

Pavel Fiľo

2019/7/10

V Moderním včelaři 1/2016 jsme přinesli zásadní článek o získávání melecitózního medu. Text jsme pro vás nyní uvolnili v plném znění na webových stránkách našeho časopisu. Protože od jeho prvního uveřejnění uběhly více než tři roky, požádali jsme jeho autora, Ing. Pavla Fiľa, o dodatek, kterým by článek aktualizoval. Příspěvek uvádíme níže pod názvem Prevence před melecitózním medem v zimních zásobách a jeho vliv na jarní rozvoj včelstva.

číst článek

Michal Počuch

2019/7/8

Melecitόza je trisacharid skládající se ze dvou molekul glukόzy a jedné molekuly fruktόzy. Byla nalezena v medovicovém i květovém medu, přičemž v květových medech je její obsah stopový. V medovicových medech se obsah melecitόzy liší v závislosti na tom, jaký druh producenta medovici tvoří, a na období, ve kterém je medovice produkována. V článku, který v plném znění uveřejňujeme v tištěném a placené elektronické verzi Moderního včelaře seznamuje autor se svými zkušenosti se získáváním a zpracováním melecitózního medu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit