Vyhledávání článků Moderního včelaře
Co prozradí DNA z medu
Jaroslav Petr
2023/1/18
Včela medonosná posloužila mezinárodnímu týmu k otestování metody, jak postihnout vazby, kterými jsou propojeny organismy ve volné přírodě.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelařská chemie VI. – Vosk
Miloš Kašpar
2023/1/20
Včelí vosk je unikátní směsí až tří set chemických sloučenin. Jaký je jeho původ a jak vzniká? Proč se falšuje? Jak se do vosku mohou ukládat rezidua současných léčiv a jaký vliv to má na kvalitu mezistěn? To je téma našeho článku.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
The Secrets of Miss Honeybee
Naďa Pízová, Jiří Píza
2023/1/36
Tajemství slečny Včeličky, tak se jmenuje kniha, v níž slovinská včelařka a apiterapeutka Nika Pengal popisuje využití včelích produktů prostřednictvím příběhů z běžného života.
Léčba medem
Marie Šotolová
2023/1/36
Jména Elżbieta Hołderna-Kędzia a Bogdan Kędzia jsou čtenářům Moderního včelaře dobře známa.
Až po uši v medu
Milan Motyka
2023/1/34
Vtipný slogan Až po uši v medu nás přivítal při vstupu do medové kavárny v zámeckém parku v Šilheřovicích na Opavsku. Byli jsme hosty Kateřiny a Roberta Chlebišových (obr. 1), majitelů firmy Medoo a vítězů soutěže Regionální potravina roku Moravskoslezského kraje 2022. Neztráceli jsme drahý čas, a rovnou začali nakukovat pod pokličku podnikání majitele voňavé kavárny zaměřené na med.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Kraňský včelí dům slavil první narozeniny
Jiří Píza, Naďa Pízová
2023/1/32
V městečku Višnja Gora otevřel před rokem své brány návštěvníkům Kraňský včelí dům – Carnolian Bee House.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Výukový včelín v semetínském arboretu
- redakce
2023/1/31
Před pěti lety vzniklo v semetínském údolí ve Zlínském kraji malé společenství včelařů a jejich příznivců. Semetín je místní částí Vsetína, která leží v srdci Valašska v jeho hustě zalesněné části.
Výstava ve Friedrichshafenu am Bodensee a něco navíc
Miroslav Sedláček
2023/1/28
Ve dnech 21. až 23. 10. 2022 se v prostorách výstaviště ve Friedrichshafenu am Bodensee konala 2. konference Eurobee spojená s 52. jihoněmeckými dny profesionálních včelařů, které každoročně organizuje DBIB (Deutscher Berufs und Erwerbs Imker Bund – Svaz profesionálních a výdělečně zaměřených včelařů).
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Proč včely bloudí pod vlivem neonikotinoidů a jejich náhražek
Jaroslav Petr
2023/1/27
Neonikotinoidové insekticidy narušují orientační schopnosti včelích dělnic a významně tak oslabují včelstva. Mechanismus tohoto dopadu nebyl znám. Nyní s jeho objasněním přinášejí vědci důkazy o tom, že podobně postihuje dělnice včely medonosné i modernější insekticid, který by měl neonikotinoidy nahradit.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Stanovení obsahu vody v medu
Tereza Škorpilová, Vojtěch Kružík
2023/1/24
Podle obsahu vody v medu se odvíjí kvalita medu. Jak se množství vody stanoví, to je obsahem našeho článku. Začínáme jím nový seriál věnovaný jednotlivým včelím produktům z hlediska jejich parametrů a způsobů, jak je sledovat.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Falešný vosk a nestabilní mezistěny
Alena Machová
2023/1/23
Včelí vosk je cenná surovina, a tak se stejně jako med falšuje. Pro včelaře a včely to má ale negativní důsledky.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
A co včely, mají se kde pást?
Petr Texl
2022/12/42
Takový byl název letošního podzimního olomouckého semináře na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci konaného v rámci projektu BeeClim: Úspěšné včelaření v době klimatické změny, který je podpořen z Norských fondů ve výzvě Reine pod záštitou COLOSS – monitoring úspěšnosti zimování včelstev v ČR. Partnerem projektu je Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s. Plný přednáškový sál vyslechl sedm přednášek od českých a zahraničních apidologů, zaměřených zejména na výživu a zdraví včel.
Nové přístupy v hodnocení kvality medu: HMF a dikarbonylové sloučeniny
Kristína Kukurová, Michael Murkovic, Zerina Duhovic, Barbara Siegmund, Martina Orolínová, Juraj Majtán, Zuzana Ciesarová, Zuzana Dubová, Viera Jelemenská, Janka Horváthová, Janka Kubincová
2022/9/15
Sloučenina 5-hydroxymetylfurfural (HMF) je tradičně používaný kvalitativní marker čerstvosti a šetrnosti zpracování medu, neboť jeho obsah přirozeně vzrůstá během skladování, avšak především v důsledku tepelného zahřívání. Problému se aktuálně věnovali slovenští a rakouští vědci. Jejich zjištění, která jsou zřejmě blízká také českým medům, nyní uvádíme.
Jak se žije včelařským obchodům
Petr Texl, Marie Šotolová
2022/8/33
Známe to všichni: cestou na včelnici z ničeho nic cosi nutně něco potřebujeme, a tak spěcháme do nejbližší prodejny včelařských potřeb. Někdy máme štěstí a kýžená pomůcka je na skladě. Jindy nás čeká zklamání a musíme improvizovat. Napadlo vás někdy, jak vypadá svět z té druhé strany pultu? Nás ano, a tak jsme se vypravili do pražského Medocentra, které dvacet let vede Jan Löffelmann. Jeho zkušenosti jsou však delší.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelí pastva v krajině
- redakce
2022/8/29
Brožura Včelí pastva v krajině doc. RNDr. Vladana Ondřeje, Ph.D., z katedry botaniky Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci krátce popisuje historický vývoj naší krajiny.
Zajímavosti o žihadlech blanokřídlých
Dalibor Kodrík
2022/8/26
Výzkum přináší stále nové, zajímavé poznatky. Kupodivu se tak děje i při studiu objektů, o nichž existuje řada informací, a kde by člověk další překvapivé objevy nečekal. Přesto, nebo možná právě proto, se pracovníci Entomologického ústavu Biologického centra Akademie věd České republiky a Přírodovědecké fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích zaměřili na mikrostruktury na žihadle včely a dalšího blanokřídlého hmyzu. První výsledky jsme přinesli v Moderním včelaři vloni. Nyní vás seznámíme s dalšími zjištěními.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.
Včelaření na řeckém Samosu
František Weyda
2022/8/24
Samos patří ke krásným řeckým ostrovům, jejichž potenciál turisté naštěstí dosud naplno nevyužívají. Ti, kteří měli možnost ostrov navštívit, se sem často vrací. Jedním z nich je František Weyda, který na ostrov pravidelně jezdí od počátku nového tisíciletí. Ještě než před další návštěvou opět zabalí šnorchl, vyzpovídal na dálku jednoho z tamních včelařů, kterého nikdy neopomene navštívit.
Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit
ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout
ZDE.