- redakce

2024/1/4

Milé čtenářky, milí čtenáři,

protože první číslo nového ročníku Moderního včelaře vychází na přelomu roku, neoslovuje vás tentokrát naše redakce, ale rovnou celá redakční rada. 

číst článek

- redakce

2024/1/5

Debata o zavedení spotřební daně na tzv. tiché víno v rámci vládního konsolidačního balíčku se týká rovněž výrobců medoviny. 

číst článek

Marie Šotolová

2024/1/5

Jihoafrický výrobce destilátů Inverroche přišel pod značkou Bee & Bee s vtipným nápadem, jak při koupi ginu ulevit svědomí, že a) se moc utrácí, b) jde o pouhou neužitečnou rozkoš, c) k odpadům přibyde další obal.

číst článek

- redakce, Jitka Englerová

2024/1/11

Návodů na to, jak začít včelařit, existuje mnoho. Než začneme zjišťovat, jak začít, je třeba vědět, proč chceme začít.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

- redakce

2024/1/12

Ústav potravinářských a zemědělských věd floridské univerzity nabízí online kurz Je pro tebe včelaření to pravé?  

číst článek

Petr Texl, Lukáš Prýmas

2024/1/18

Během návštěvy Chile při kongresu Apimondia jsme se ocitli ve společnosti Apicoop, Ltda, v obci Paillaco v regionu Los Ríos, jednoho z největších zpracovatelů a vývozců chilského medu. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Alena Bruce Krejčí

2024/1/14

Některá včelstva žijící v dutinách stromů mají užitečné pomocníky, kteří jim pomáhají zvládat napadení roztočem Varroa. Lze využít symbiotický vztah včel a dravých roztočů v podmínkách bio včelaření? O své poznatky v této oblasti se dělí belgický včelař Geert Steelant.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

- redakce

2024/1/16

Do finále Národní ceny za studentský design 2023 poslala mezinárodní porota, která zasedala v pražském Uměleckoprůmyslovém muzeu, úl Bee-Feeder. Soutěž vypisuje Design Cabinet CZ, z. s., s partnery z nejvýznamnějších českých institucí zabývajících se návrhy užitného zboží.

číst článek

Pavel Urva

2023/12/11

Použitá literatura k článku Čichám, čichám kleštky.

číst článek

Jan Veber, Marie Králová

2023/11/17

Když se řekne Hamburger Hallig, každého asi napadne, že se určitě jedná o nové překvapení známého řetězce s rychlým občerstvením strýčka Sama. Ale samá voda přátelé, kdepak.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Alexandr Vondra, Marie Šotolová

2023/12/18

V Moderním včelaři 11/2023 jsme vás informovali o projednávání směrnice Breakfast Directive, která řeší mj. označování směsí medu na evropském trhu a kontrolu jeho pravosti při dovozu z tzv. třetích zemí. O rozhovor jsme požádali poslance Evropského parlamentu Alexandra Vondru, který v září předložil některé pozměňovací návrhy.

číst článek

Petr Texl

2023/12/19

Hlavní složky medu, jednoduché cukry, představují přesycený vodný roztok. Stačí malá iniciace krystalizace v podobě vzduchových bublinek, malých voskových částic apod. a cukry začnou tvořit krystaly. Jak s touto přirozenou vlastností medu naložit?

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Tereza Škorpilová, Vojtěch Kružík

2023/12/20

V posledním díle Včelích produktů v laboratoři se zaměříme na včelí jed, který se používá už od druhého století našeho letopočtu v tradiční medicíně ve východní Asii. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Jiří Řehounek

2023/12/30

V poslední době je v centru pozornosti obnova květnatých trávníků a ochrana opylovatelů. Je proto zapotřebí začít se bavit o pravidlech, která je v takových projektech vhodné dodržovat.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Jiří Štrunc

2023/12/12

Včelařství je spojeno s produkcí medu a vosku, ale dnes se stále více uznává jeho terapeutický potenciál. Práce se včelami a pozorování jejich chování snižuje stres, zlepšuje náladu, posiluje psychickou odolnost. Apiterapie se stává součástí zdravotnických programů a získává popularitu, přičemž inovativní přístup nabízí Ležan RM 39 x 30.

číst článek

Aleš Süssinger, František Sentenský

2021/10/36

Před prázdninami jsem obdržel od Aleše Süssingera ze Slovinska pozvánku na odhalení repliky Plečnikova včelína v Lublani. Slavnosti se účastnili diplomaté, zástupci města, podnikatelé, předseda Slovinského včelařského svazu a mnoho dalších. Jejich účast korunovala zdařilé dílo.

číst článek