Vyhledávání článků Moderního včelaře

Včelařská chemie VIII – Invertovaná krmiva

Miloš Kašpar

2023/6/12

Píše se rok 1947. Extrémně suché léto avizuje neúrodu cukrové řepy. I medu je málo. Tehdejší ředitel Výzkumného ústavu včelařského v Dole, prof. Ing. Dr. Jaroslav Svoboda (obr. 1), profesí chemik, zkoumá možnosti využití invertních sladidel pro zimní krmení. Vždyť bychom tak včelám navíc ušetřili namáhavou práci se štěpením sacharózy na jednoduché cukry. Ale je tomu skutečně tak?

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Falšování medu

Tereza Škorpilová, Vojtěch Kružík

2023/6/23

Kvalitu a vlastnosti medu ovlivňuje celá řada faktorů, mezi které patří především botanický a geografický původ i způsob získávání medu. Kvalitu a potažmo i složení medu pak ovlivňují další faktory, jako je nadměrné přikrmování včelstev cukerným roztokem, medobraní v době před zralostí medu a falšování cukernými sirupy.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Levandulový med pod lupou

Marta Burzyńska

2023/6/35

Levandulový med je klasifikován jako vysoce kvalitní med. Vyznačuje se světlou zlatou jantarovou barvou a příjemnou, charakteristickou vůní. Včely ho produkují z nektaru květů levandule, hlavně úzkolisté (Lavandula angustifolia Mill.), zvané též lékařská nebo pravá.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

150 let od narození Enocha Zandera

Marie Šotolová

2023/6/40

Před 150 lety, 19. 6. 1873, se v Německu narodil Enoch Zander.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Viróza není varroóza

Antonín Přidal

2023/7/7

Setkání Asociace profesionálních včelařů v Praze na podzim 2022 se kromě jiných témat věnovalo problematice viróz. Redakce Moderního včelaře mě požádala, abych praktické souvztažnosti k tématu, které byly nejvíce diskutovány, formuloval pro čtenáře tohoto časopisu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Včela medonosná zdrojem nákazy pro jiné

- redakce

2023/7/9

Promořenost včelstev virem deformovaných křídel se může stát problémem pro jiné hmyzí druhy. První vlaštovkou přinášející toto varování je studie, pod níž je jako hlavní autor podepsán Daniel Schläppi z Univerzity v britském Bristolu.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Základní fyzikálně-chemické parametry včelího vosku

Vojtěch Kružík, Tereza Škorpilová

2023/7/22

Kontrola kvality včelího vosku vyžaduje velké množství znalostí, zkušeností a laboratorní instrumentace. Pouze několik málo laboratoří na světě se specializuje na analýzu a hodnocení kvality včelího vosku. V tomto díle včelích produktů v laboratoři si přiblížíme základní fyzikálně-chemické parametry včelího vosku.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Slunečnicový med pod lupou

Marta Burzyńska

2023/7/24

Slunečnicový med není u nás exotickým produktem. Díky polnímu pěstování získávají včelaři jednodruhový med s výjimečnými chuťovými a zdravotními vlastnostmi. Čím se vyznačuje a odlišuje od jiných medů, to se dočtete v tomto článku, který jsme převzali z polského časopisu Pasieka.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Vliv klimatu na provozní metody a výskyt parazitů

Alena Machová

2023/7/26

Změna klimatu, její dopady a nutnost reakce představují jedno z klíčových témat současné environmentální politiky. Klimatický systém se měnícím podmínkám přizpůsobuje zejména formou globálního oteplování. Důsledky pocítí řada oborů, včelařství nevyjímaje.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Co je entomovectoring

Václav Jirka

2023/7/30

V současnosti se intenzivně řeší, jak omezit nebo úplně vyloučit chemickou ochranu rostlin, a přitom ochránit zemědělské plodiny proti napadení chorobami a škůdci. Jednou z cest by mohl být entomovectoring.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Včely a mikroplasty

Jaroslav Petr

2023/8/30

Mikroskopické částice plastů prostupují životním prostředím a zasahují do životních funkcí nejrůznějších organismů. Výjimkou nejsou ani včely. Vědci nyní zkoumají dopady plastových mikročástic na zdraví a životaschopnost včel. Výsledky studií nevěští nic dobrého.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Falšování vosku

Tereza Škorpilová, Vojtěch Kružík

2023/8/22

Vosk je velmi cenný jak pro včelaře, tak pro další sektory, jako je potravinářský a farmaceutický průmysl. Jelikož poptávka po vosku roste, jsou případy jeho falšování stále častější. Z tohoto důvodu se ve vědecké literatuře setkáváme s rostoucím počtem publikací zabývajících se právě odhalováním falšování vosku.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Nové včelařské centrum na kanadské univerzitě

Marie Šotolová

2023/8/32

„Excelentní design, funkce a výzkum. Vše pro budoucnost a zdraví včely medonosné.“ To je motto plánu postavit v kampusu univerzity ve městě Guelph v kanadském Ontariu novou velkolepou budovu Včelařského výzkumného centra.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Prvních 11 dnů života dělnice

Miroslav Urban

2023/9/7

Kreslené schéma vývoje dělnice v jejích prvních 11 dnech.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Vývoj včely medonosné

Miroslav Urban

2023/9/8

Kreslené schéma vývoje včely medonosné ve všech jejích kastách.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Blenheimský dubový háj a divoce žijící včelstva

Jiří Kodet

2023/9/33

Severně od anglického Oxfordu se nachází Blenheimský palác, památka ze Seznamu světového dědictví UNESCO a rodné místo Winstona Churchilla. Nyní sehrál roli ve výzkumu divoce žijících včel medonosných.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.

Bzučící Slovinsko: O včelách a lidech

Alena Brabencová

2023/9/40

Muzeum evropských kultur v Berlíně se v rámci Evropských dnů kultury každoročně věnuje jednomu vybranému regionu a národu. Letošní ročník se zaměřuje na přírodní a kulturní dědictví Slovinska, a to konkrétně na včelařskou tradici.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře.
Toto číslo Moderního včelaře si můžete zakoupit ZDE,
jeho další obsah si můžete prohlédnout ZDE.