Moderní včelař 12/2018

12/2018

Předplatné

Jak a kde získat Moderního včelaře.

Více info

E-shop

Moderního včelaře.

Do e-shopu

Editorial

Marie Šotolová

2018/12/4

Vážení a milí,

v čase, kdy dostáváte toto číslo Moderního včelaře, jste zřejmě v obzvláštní přízni přátel, kolegů a širokého příbuzenstva. Od Mikuláše se přece české kuchyně mění v pekárny, a jak říká klasik, „bez medu to nejde“. 

číst článek


Národní dotace pro včelaře v roce 2019

2018/12/4

Ministerstvo zemědělství předložilo návrh dotačních programů zemědělství pro rok 2019, poskytovaných podle § 1, § 2 a § 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů.

číst článek


Aktuální krajské dotace na podporu včelařů

Marie Šotolová

2018/12/4

Zpráva přináší informace o dotacích pro včelaře v Hlavním městě Praha, Pardubickém kraji, Olomouckém kraji a Jihočeském kraji s aktuálními uzávěrkami pro přijímání žádostí.

číst článek


Ratajský medovník 2018 aneb jak objektivně pořádat gastronomickou soutěž

Jiří Vorlíček

2018/12/5

Při příležitosti posvícení se v Ratajích nad Sázavou konala už šestkrát soutěž v pečení medovníků z medu od zdejších včelařů. Letos se 22. září na hřišti u zámku sešlo osm pekařek – cukrářek, které přinesly svoje medovníky a další medové pečivo. Jejich výtvory se odlišovaly tvarem, výškou, barevností a množstvím vrstev, ze kterých byly vyrobené. 

číst článek


Éntomos

hlavního města Prahy Galerie

2018/12/6

Na konci listopadu otevřela Galerie hlavního města Prahy v Colloredo-Mansfeldském paláci v Karlově ulici 2 výstavu dvojice sochařek střední generace. Obě reagují na problémy zhoršujícího se životního prostředí. Zsófie Keresztes z Maďarska pracuje s tématem sebe-požírání. Češka Anna Hulačová se v části nazvané Éntomos vyrovnává s katastrofickou budoucností planety lidí, předznamenanou vymíráním včel a dalšího hmyzu.

číst článek


Kalendárium

2018/12/7

Události ve včelařství od 11. 12. 2018 do 12. 1. 2019.

číst článek


Slunovrat očima včelaře praktika

Jan Turč

2018/12/8

Stačí potkat spolužačku z učebního oboru Včelař v Blatné a hned je z toho úkol. Marie Šotolová se mě totiž nevinně zeptala, jestli bych něco nenapsal k včelám a slunovratu. Protože ženám se nesluší a nemá odporovat, jak dobře vím po více než čtyřiceti letech manželství, neboť si stejně nakonec prosadí svou, sedl jsem po spíše symbolickém váhání než odporu ke klávesnici a začal psát. Co autor nakonec k tématu Včely a slunovrat napsal se dozvíte v tištěném nebo elektronickém vydání Moderního včelaře 12/2018.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Zimní slunovrat a včela medonosná

Marian Hýbl

2018/12/10

Počátky vědeckého zkoumání vztahů mezi včelou medonosnou a zimním slunovratem sahají do hluboké minulosti. Již Langstroth (1849) našel ve svých včelstvech počátkem února vajíčka, larvy a kukly. Podobný úkaz pozoroval též Farrar (1934, 1949), který zjistil, že v USA začátkem ledna po dvouměsíčním bezplodém období začíná matka opět klást. Rovněž Wedmore (1947) a Jeffree (1956) ve Velké Británii pozorovali snižování odchovu plodu, či jeho úplné zastavení během podzimu, a jeho obnovu v zimě na přelomu prosince a ledna, tzn. bezprostředně po zimním slunovratu.

Zdá se, že dynamiku včelstva nezávisle na teplotních a geografických rozdílech na celé severní polokouli přímo ovlivňuje fotoperioda dne, jejímž významným mezníkem je právě zimní slunovrat (21. prosinec).

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Problémy okolo výměny matek

Jiří Vyhnánek, Josef Blažek

2018/12/12

K napsání následujícího článku přivedly Jiřího Vyhnánka z Pacova každoroční ztráty v důsledku neúspěšného přidávání matek výměnou. Vycházel při tom z vlastních zkušeností z velkochovu včelstev v 50. letech 20. století. Po několika letech pokusů si vytvořil vlastní metodiku, která byla natolik úspěšná, že se o ni chtěl podělit s ostatními včelaři. Modernímu včelaři text předal jeho zeť Josef Blažek z Asociace profesionálních včelařů, který chová včelstva na Pelhřimovsku. Metodu svého dnes již zesnulého tchána sám úspěšně používá.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Jak med naplnit do sklenic a zvážit?

Pavel Mach

2018/12/14

Med plníme do sklenic. Většina českých včelařů používá sklenice s obsahem 1 000 g medu, stále oblíbenější jsou menší sklenice na 750 g, 500 g nebo 250 g medu. Na co si máme dát pozor při plnění medu do sklenic? Co musí med splňovat ohledně hmotnosti, aby byl připraven k prodeji? Jak to udělat? Zásady uveřejňuje tištěný a elektronický prosincový Mderní včelař.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Seminář Asociace profesionálních včelařů – I. část

Marie Šotolová

2018/12/16

Ve dnech 8.–9. listopadu se v Praze setkali členové Asociace profesionálních včelařů na semináři k současným problémům jejich oboru. Velký prostor dostali především veterinární lékaři. Prvním přednášejícím byl však Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc., prezident Agrární komory České republiky. S informacemi, které nás nejvíce zaujaly, vás seznámíme v následujícím článku.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Včelín ze Svaté Maří

Jaroslava Kovářová

2018/12/17

Půvabný včelín přibyl v obci Svatá Maří na Vimpersku. Vejde se do něho osm úlů, nicméně aktuálně je domovem jen pětice včelstev. 

číst článek


Mysleli jsme si, že kleštík Varroa destructor je upír, ale on je spíš vlkodlakem

Jiří Kalenda

2018/12/18

V článku se věnujeme významným zjištěním mladého amerického vědce Dr. Samuela Ramseyho. Vyvrátil totiž tvrzení, že kleštík Varroa destructor jako parazitický roztoč včel napadá plod a dospělým včelám saje hemolymfu. Dosud se uvádělo, že kleštík na dospělých včelách přežívá ve foretické fázi. Jinak řečeno, že je využívá jen jako dopravní prostředek, aby se putováním z jedné včely na druhou dostal k místu, kde se rozmnoží, k plodovým buňkám. Tato fakta byla po celá desetiletí nutnou součástí téměř všech včelařských učebnic, kurzů a časopisů. Nový výzkum ukazuje, že ve skutečnosti je vše jinak.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Konference, která všem otevřela oči

Jaroslav Prýmas

2018/12/21

Daniel Weaver z Texasu několikaletou šlechtitelskou prací dospěl do cíle. Své včely už proti roztočům ošetřovat nemusí, jsou varroatolerantní. Erik Österlund má s varroózou podobné zkušenosti: „Chemické ošetřování narušuje mimo jiné včelí mikrobiom – bakteriální osídlení trávicího traktu,“ sdělil českým posluchačům. Dvojici konferencí, v Brně a v Plzni, s hvězdnou mezinárodní a tuzemskou účastí, zaměřenou především na varroatoleranci a vitalitu včel uspořádala Mendelova společnost pro včelařský výzkum, z. s. Kdo si nechal tuto mimořádnou akci ujít, přišel o šest českých přednášek a o tři zahraniční. V článku, který uveřejňuje Moderní včelař ve své tištěné a elektronické placené verzi vám přiblížíme dvě z nejvzdálenějších zemí.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Aktuální situace v nemocech včel

2018/12/23

Na včelařském semináři v Nasavrkách přednesla 26. října MVDr. Kateřina Beranová ze Státní veterinární správy informace o současném stavu. Se souhlasem tiskového oddělení SVS vybíráme pro vaši informaci nejdůležitější data shromážděná k 20. říjnu letošního roku

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Vánoční plodiště

Miroslav Urban

2018/12/24

Sedím v jednoduché kuchyni u stolu přistrčeného k oknu. Na stole miska nezdobených perníčků a z nich voní vánoční koření. Roztřesené ruce starého pána zalévají kávu. Malé porcelánové hrnečky cinkají na podšálcích. Lžičky raději rozdávám já. Ten starý pán, žije na světě dvakrát déle než já, se přidrží stolu a usedá. Hovor se pozvolna stáčí ke včelám, které jsou pro něho celým životem. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Potřeba nového přístupu hodnocení rizik pesticidů na včely

Tomáš Erban

2018/12/26

Člověk vyvinul a vyvíjí pesticidy, aby mu pomáhaly ničit nežádoucí škůdce. Lidstvo tak disponuje širokým arzenálem několika stovek pesticidních látek a přípravků, a další vyvíjí zejména z důvodu vznikající rezistence. Klíčovou skupinou pesticidů jsou prostředky na ochranu rostlin (POR), jejichž aplikace má vést k vyšším výnosům a lepší kvalitě produkce rostlinných produktů. Zásadním faktorem, který pesticidy ovlivňují, je také lepší vzhled plodin, ke kterému přihlíží většina spotřebitelů při výběru v obchodě. V současné intenzivní rostlinné produkci se bez použití pesticidů prakticky neobejdeme, a pesticidy jsou využívány v řadě případů také drobnými zahrádkáři.Na Potřebu nového přístupu hodnocení rizik pesticidů na včely reaguje nová metodika Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i. V Moderním včelaři, který si můžete objednat v e-shopu www.psnv.cz  ji řibližuje její autor.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


V Olomouci se konal seminář k projektu COLOSS: Monitoring ztrát včelstev

Marie Šotolová

2018/12/28

V sobotu 10. listopadu se na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého setkalo více než sto zájemců o výsledky projektu mezinárodní asociace COLOSS, který v aktuálním ročníku sledoval zimní ztráty 2017/18.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Dřevinou roku 2018 je vrba

Marie Šotolová

2018/12/29

Dřevinou letošního roku se stala vrba. V České republice se vyskytuje 21 původních domácích druhů vrb. Jak včelaři vědí, pyl z vrb je na jaře nenahraditelným zdrojem bílkovin.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Mohou být včely indikátorem pestrosti krajiny?

Lubomír Tichý, Peter Dundek, Lucie Růžičková, Stanislava Švédová

2018/12/30

V minulém díle jsme se pokusili nepřímo charakterizovat krajinu pomocí úlové váhy. Vypovídá však aktivita včelstev také něco o potravních příležitostech jiných druhů opylovatelů? Na to se pokusíme alespoň zčásti odpovědět v tomto díle seriálu, který vznikl jako výsledek jednoho z projektů mezinárodní soutěže The Quarry Life Award 2018. Věnuje se  Hnízdní aktivitě samotářských včel. Čtěte v tištěném nebo elektronickém vydání Moderního včelaře.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Změna legislativních podmínek pro medovinu

Jaroslav Lstibůrek

2018/12/32

V České republice je legislativa týkající se medoviny stanovena vyhláškou č. 335/1997 Sb. Podle ní se jedná o „nápoj vyrobený alkoholovým kvašením včelího medu rozředěného ve vodě“ a také jsou upřesněny další kvalitativní parametry, jako obsah alkoholu, zbytkového cukru, těkavých kyselin, popisuje barvu atp. Na první pohled tedy nic zvláštního. Tento výčet je stejný jako u dalších nápojů, kterých se uvedená vyhláška týká (pivo, ovocná vína a šťávy, lihoviny). Problém ale nastává ve chvíli, kdy se zaměříme na konkrétní parametry.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Ochrana duševního vlastnictví

Jiří Přeslička

2018/12/33

Při prezentacích výrobků jejich tvůrci se někdy můžeme setkat se situací, že jeden identický výrobek vyrábí a prodává několik podnikatelských subjektů. Pokud je to na stejné výstavě, je to pro toho, kdo určitá specifická řešení vymyslel a uvedl v život, k naštvání. Vývoj něco stojí, a samozřejmě i vlastní nápad má svou cenu. Když někdo pouze zkopíruje již vyzkoušený výrobek, může ho prodávat levněji než ten, který do konečné ceny musí zakalkulovat náklady na vývoj. Může se stát, že stejná myšlenka napadla více lidí najednou, ale většinou tomu tak není.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Causa glyfosát

2018/12/34

V říjnovém Moderním včelaři jsme vás informovali o prováděcím nařízení Evropské komise, které sice 12. 12. 2017 obnovilo schválení glyfosátu na období 5 let s koncem platnosti 15. 12. 2022 pro veškeré užití této látky, avšak současně umožnilo členským státům unie rozhodnout se na národní úrovni o jeho omezení. Naše Ministerstvo zemědělství deklarovalo začátkem podzimu zákaz přípravků s touto účinnou látkou pro plošné užívání a desiskaci. Účinnost stanovilo od 1. 1. 2019.

číst článek


Ohrožuje glyfosát včely?

Jaroslav Petr

2018/12/34

Nejpoužívanější herbicid této planety vykázal v experimentech negativní dopady na vývoj včelího plodu a střevní mikroflóru dospělých včel.

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Thomas D. Seeley přednášel ve Výmaru

Jiří Danihlík

2018/12/36

Prof. D. Seeley z USA byl hlavní hvězdou 8. Výmarského včelařského sympozia, které pořádala od 16. do 18. listopadu 2018 Včelařská škola Ludwiga Armbrustera. Článek, jehož plné znění uvádí placená verze elektronického vydání Moderního včelaře nebo jeho tištěné vydání v trafikách, uvádí abstrakty vystoupení. Ty vycházely z jeho více než čtyřicetiletého výzkumu volně žijících včelstev, rojení a chování sociálního hmyzu. Kromě toho se také zaměřil na porovnání vlastností volně žijících včelstev před a po příchodu varroózy v Arnot Forest ve státě New York. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Velká kniha včelaření

Marie Šotolová

2018/12/39

Jen dva roky uplynuly od prvního vydání Velké knihy včelaření ve Velké Británii. Edice Universum nakladatelství Euromedia Group ji nyní v českém překladu nabízí zdejším včelařům. 

číst článek


Myslet jako včela

2018/12/39

Praktický průvodce světem včel a včelaření je podtitul knihy RNDr. Romana Linharta, kterou právě vydala Mladá fronta. Jméno autora je včelařům dobře známé, protože se dlouhodobě zabývá léčbou varroózy teplem. 

číst článek


Čmeláci

Marie Šotolová

2018/12/39

Akademie věd ČR vydala v edici Strategie AV21 v programu Rozmanitost života a zdraví ekosystémů další z brožurek pro přiblížení vědy široké veřejnosti. Tyto drobné publikace jsou volně k dispozici buď ke stažení jako pdf na webu vydavatele nebo v prodejnách nakladatelství Academia. 

číst článek


Takový normální malovaný včelín

Dagmar Šormová

2018/12/40

Tentokrát vám představím včelín, který se nemůže pyšnit nějakými nej (nejkrásnější, největší, nejstarší, nejkurióznější). Redakci na něj upozornil včelař, který kolem občas jezdí. Je to přiměřená, ale velmi milá stavbička, hezky zdobená a stavěná s péčí, rozmyslem a láskou. S převážnou většinou historických včelínů ho spojuje skutečnost, že i v něm roky někdo včelařil, pečoval o včely, přikrmoval, množil, usazoval roje a že dnes v něm či jeho okolí nežijí včely. Bzukot na dvoře uslyšíte jen při kvetení nedalekých lip a břečťanu, který kryje a porůstá včelínek.

 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


VII. sněm PSNV-CZ

2018/12/43

Sobota 3. listopadu patřila VII. sněmu Pracovní společnosti nástavkových včelařů CZ, z. s. V pražském hotelu Pramen celý den měli členové této organizace příležitost hovořit o dalším jejím směřování. Vzhledem ke klouzavým mandátům členů rady a kontrolní komise se konaly volby do těchto orgánů. Jejich současné složení je na www.psnv.cz.

Při této příležitosti jsme požádali o rozhovor předsedu PSNV-CZ Ing. Františka Hubáčka.

číst článek


Jak si objednat časopis Moderní včelař

- redakce

2018/12/44

Zaujal vás Moderní včelař? Chcete mít jistotu každoměsíční zásilky našeho časopisu přímo do poštovní schránky? Nemáte čas chodit pro jednotlivá čísla do trafiky?

Volte předplatné! Pro sebe nebo pro členy vaší rodiny. Objednat si ho lze kdykoliv během roku od jakéhokoli nejbližšího čísla. Ideálně však od nového roku, abyste získali ucelený ročník.

číst článek


Letní školy nástavkového včelaření 2019 se blíží

2018/12/45

Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ, z. s., bude v roce 2019 pořádat opět široké spektrum letních škol nástavkových včelařů. 

Celý článek je v tištěné a elektronické verzi Moderního včelaře. Objednávka zde nebo v tištěném podobě ve vybraných prodejnách tisku.


Rejstřík článků Moderního včelaře 2018

2018/12/45

Rejstřík článků Moderního včelaře 2018

číst článek